Magkano ang magluto ng rosehip jam

Rosehip jam sa isang kasirola lutuin sa 3 minuto na may pahinga ng 6 na oras, pagkatapos magluto 10-20 minuto sa kinakailangang density.

Sa isang multicooker gumawa ng rosehip jam 1 oras.

Paano gumawa ng rosehip jam

Mga Produkto
Rosehip - 1 kilo
Asukal - 1 kilo
Tubig - 1 litro

Paano gumawa ng rosehip jam
Hugasan ang mga hips ng rosas, gupitin, alisin ang mga buto at buhok na may maliit na kutsara. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay ang mga hips ng rosas at sunugin. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang mga hips ng rosas sa loob ng 3 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang isang mangkok.
Sa isang kasirola para sa pagluluto ng jam, ibuhos ang tubig kung saan niluto ang mga hips ng rosas, ilagay ang apoy at palabnawin ang asukal sa loob nito. Idagdag ang rose hips at lutuin ng 3 minuto. Ipilit ang 6 na oras, pagkatapos ay bumalik sa apoy at lutuin ng 10-20 minuto hanggang sa kinakailangang density.
Ibuhos ang mainit na rosehip jam sa mainit na isterilisadong garapon at malapit. Palamig ang rosehip jam sa pamamagitan ng pagpihit ng mga garapon at balot sa isang kumot. Pagkatapos ng paglamig, alisin ang mga garapon ng jam para sa imbakan sa isang cool na lugar.

Paano magluto ng rosehip jam sa isang mabagal na kusinilya

Mga Produkto
Rosehip - 1 kilo
Asukal - 1 kilo
Tubig - kalahating litro
Lemon - 1 makatas

Paano magluto ng rosehip jam sa isang mabagal na kusinilya
Hugasan ang mga berry, gupitin sa kalahati, alisin ang mga buto at buhok. Ibuhos ang tubig sa isang multicooker, magdagdag ng mga hips ng rosas at lutuin ng 1 oras. Magdagdag ng lemon 5 minuto bago matapos ang pagluluto. Ibuhos ang mainit na jam sa mga garapon.

Mga fusofact

1. Para sa jam mas mahusay na gumamit ng hinog, mataba, mas mabuti ang mga malaking hips ng rosas, kung saan mas madaling mag-alis ng mga buto.
2. Ang mga buto (buto) at buhok ay sumisira sa lasa ng jam, maaari mong alisin ang mga ito nang hindi pinuputol ang mga hips ng rosas, gamit ang bilugan na dulo ng hairpin.
3. Upang gawing masarap ang jam, at ang mga hips ng rosas ay maging transparent at malambot, sila ay blanched - sila ay nalubog sa tubig na kumukulo nang ilang minuto at, pagkatapos lamang, ibinubuhos sila ng asukal na syrup.
4. Kailangan mong magluto ng rosehip jam sa mababang init, pag-iwas sa isang halatang pigsa, kung hindi man ang mga prutas ay magiging kulubot at maging matigas.
5. Ang Rosehip jam ay nananatili sa karamihan ng mga bitamina C, na kung saan ang mga sariwang prutas ay mayaman sa, ang dessert ay kapaki-pakinabang para sa pagpapalakas ng immune system.
6. Ito ay nagkakahalaga ng paglilimita sa pagkonsumo ng rosehip jam para sa mga sakit ng gastrointestinal tract at nadagdagan ang clotting ng dugo.
7. Ang calorie na nilalaman ng rosehip jam ay halos 360 kcal / 100 gramo.