Paano gumawa ng rosas na petal jam
Mga Produkto
Mga petals ng rosas - 300 gramo
Tubig - 2 baso
Asukal - 600 gramo
Paano gumawa ng rosas na petal jam
1. Paghiwalayin ang mga petals ng rosas mula sa mga sepals, iling sa isang colander upang maalis ang mga labi ng bulaklak, banlawan, putulin ang mga tuyo at maruming bahagi, matuyo nang kaunti sa isang tuwalya.
2. Ilagay ang mga petals ng rosas sa isang dushlag, ibuhos sa tubig na kumukulo at ilipat sa isang mangkok.
3. Pagwiwisik ng mga petals ng rosas na may 3 kutsara ng asukal, kuskusin gamit ang iyong mga kamay (o crush), alisan ng tubig ang juice.
4. Magdala ng tubig sa isang pigsa, magdagdag ng asukal, magdala muli sa isang pigsa at matunaw ang asukal sa tubig.
5. Ilagay ang mga rose petals sa syrup, lutuin ng 10 minuto, alisin ang bula.
6. Ibuhos ang rose juice sa jam at lutuin ng isa pang 15 minuto.
7. Ibuhos ang natapos na rose petal jam sa mainit na isterilisadong garapon, iuwi sa ibang bagay at cool sa isang kumot.
Mga fusofact
- Ang isang rosas ng tsaa ay ginagamit para sa jam, at parehong kulay rosas na bulaklak at bulaklak ng iba pang mga shade ay angkop. Ang pinakamahusay na mga varieties ay Jeff Hamilton, Grace, Trendafil.- Kung ang mga bulaklak ng masarap na lilim ay ginagamit, maaari mong idagdag ang mga petals ng maraming maliwanag na rosas sa panahon ng pagluluto - magdagdag sila ng ningning sa jam at hindi masisira ang lasa.
- Ang sitriko acid ay idinagdag sa jam upang hindi mawala ang kulay.
Paano gumawa ng tamad na rosas na petal jam
Mga ProduktoMga petals ng rosas - 300 gramo
Tubig - 3 baso
Asukal - 600 gramo
Citric acid - 1.5 kutsarita
Rose petal jam recipe
1. Banlawan at tuyo ang mga petals ng rosas, alisin ang mga pinatuyong bahagi.
2. Ibuhos ang asukal sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at magdagdag ng kalahating kutsarita ng sitriko acid.
3. Pakuluan ang syrup sa loob ng 20 minuto.
4. Pagwiwisik ng mga rose petals na may natitirang citric acid at crush.
5. Ilagay ang mga rose petals sa syrup at lutuin ng 15 minuto.
6. Pagkatapos nito, ibuhos ang jam sa mga garapon at higpitan ang mga lids. Pagkatapos ay palamig ang jam.
