Paano gumawa ng jam ng tangerine
Mga Produkto
Mandarins - 1 kilo
Asukal - 1 kilo
Tubig - 200 milliliter
Paano gumawa ng jam ng tangerine
Banlawan ang mga tangerines, alisan ng balat at hatiin sa mga wedge. Ilagay sa isang kasirola, takpan ng tubig (upang ang tubig ay ganap na sumasakop sa tangerines) at pakuluan ng 15 minuto pagkatapos kumukulo sa mababang init.
Ang mga cool na tangerines at magbabad sa sariwang malamig na tubig sa loob ng 1 araw.
Pakuluan ang syrup sa isang kasirola, idagdag ang mga tangerines at tumayo ng 8 oras. Pagkatapos ay ilagay ang kawali sa apoy, lutuin ang jam sa loob ng kalahating oras pagkatapos kumukulo sa mababang init. Ang nagreresultang bula ay dapat alisin.
Ibuhos ang natapos na tangerine jam sa mainit na isterilisadong garapon, iuwi sa ibang bagay at ilayo para sa imbakan.
Paano gumawa ng tangerine peel jam
Mga ProduktoMga balat ng Tangerine - 1 kilo
Asukal - 1.5 kilo
Asin - 1 kutsara
Lemon - 1 piraso
Tubig - 1 litro
Paano gumawa ng tangerine peel jam
Hugasan ang mga balat ng tangerine, magdagdag ng malamig na tubig at magbabad sa loob ng 24 na oras, palitan ang tubig tuwing 8 oras.
Gupitin ang mga crust sa mga piraso, ibuhos ang tubig na kumukulo, magdagdag ng asin at lutuin nang kalahating oras pagkatapos kumukulo, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig sa isang kasirola para sa paggawa ng jam at palamig ang mga crust.
Magdagdag ng asukal sa tubig kung saan niluto ang mga crust, maglagay ng isang kasirola na may tubig at asukal sa apoy at lutuin ang syrup sa loob ng 10 minuto pagkatapos kumukulo sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan. Pagkatapos ay idagdag ang rind at lutuin sa mababang init sa loob ng 2 oras. Sa pagtatapos ng pagluluto, idagdag ang sariwang kinatas na lemon juice.
Ibuhos ang inihandang jam mula sa mga balat ng tangerine sa mga garapon, iuwi sa ibang bagay at ilayo para sa imbakan.
