Magkano ang magluto ng watermelon rind jam?

Paano gumawa ng pakwan rind jam

Mga Produkto
Mga pakwan ng pakwan - 1 kilo
Asukal - 1 kilo
Tubig - 9 baso
Soda - 1.5 kutsarita
Lemon - 1 piraso

Paano gumawa ng pakwan rind jam
1. Peel ang mga crust mula sa madilim na alisan ng balat at gupitin sa mga cube na may isang gilid ng 2 sentimetro. I-chop ang bawat piraso na may tinidor.
2. I-dissolve ang soda sa anim na baso ng tubig, ilatag ang mga crust at umalis sa loob ng 5 oras - kinakailangan ito upang mapanatili ang mga crust sa kanilang istraktura at makakuha ng isang malinaw na hitsura. Pagkatapos ay banlawan ang watermelon rind.
3. Ibuhos ang kalahating litro ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at sunugin.
4. I-dissolve ang asukal sa tubig habang pagpapakilos, pagkatapos kumukulo, maglagay ng mga pakwan ng pakwan at ibuhos sa sariwang kinatas na lemon juice.
5. Lutuin ang watermelon rind jam sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay umalis sa 4-5 na oras.
6. Muli ilagay sa isang mababang init, maghintay para sa isang pigsa habang pinupukaw, at palamig muli.
7. Ulitin ang pamamaraan ng kumukulo-paglamig hanggang sa maging transparent ang pakwan.
8. Ibuhos ang inihandang jam mula sa mga pakwan ng pakwan sa mga garapon, palamig, ilagay ang mga garapon na baligtad, pagkatapos ay ilagay ito sa imbakan.