Paano magluto ng cherry plum jam
Mga produkto sa pagluluto
Cherry plum - 1.5 kilograms
Asukal - 1.5 kilo
Tubig - 2 tasa (600 mililitro)
Paano magluto ng cherry plum jam
1. Pumunta sa pamamagitan ng cherry plum, na angkop para sa jam: siksik, hindi overripe, nang walang mga nabubulok na lugar.
2. Hugasan ang cherry plum, alisin ang mga buto, banlawan ng mainit na tubig.
3. Pakuluan ang syrup: ibuhos ang tubig sa isang kasirola, idagdag ang asukal at lutuin ng 10 minuto sa mababang init pagkatapos kumukulo.
4. Ilagay ang mga berry sa syrup, ihalo at lutuin ng 5 minuto, alisin ang bula.
5. Palamig nang lubusan ang jam, bumalik sa apoy at lutuin ng 10 minuto.
6. Ulitin ang pamamaraang ito nang 3 beses pa.
Ayusin ang natapos na jam sa mainit na isterilisadong garapon, gumulong, cool at mag-imbak.
Cherry plum jam na may dayap
Mga ProduktoCherry plum - 1 kilo
Lime - 1 piraso
Asukal - 1 kilo
Tubig - kalahati ng isang baso
Paano gumawa ng dayap at cherry plum jam
1. Hugasan ang 1 kg ng cherry plum. Ikalat ang prutas sa isang tuwalya ng papel upang matuyo nang kaunti.
2. Gupitin ang prutas sa mga halves na may kutsilyo at kunin ang mga buto.
3. Ilagay ang halves ng cherry plum sa isang malalim na kasirola at takpan na may 1 kilo ng asukal.
4. Gupitin ang dayap sa kalahati at gupitin sa kalahating singsing. Ilagay sa isang mangkok at ibuhos sa kalahating baso ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ng 10 minuto idagdag ang mga piraso ng dayap kasama ang tubig sa saucepan ng cherry plum. Gumalaw, mag-iwan ng 5 oras.
5. Dalhin ang mga nilalaman ng kasirola sa isang pigsa sa mababang init, pagpapakilos palagi.
6. Pagkatapos kumukulo, lutuin ng 20 minuto, sa sobrang mababang init.
Ilagay ang natapos na jam sa mga garapon, isara ang mga lids, ilagay sa isang madilim, tuyo na lugar.
