Paano mag-pickup ng mga gooseberry
Mga Produkto
Para sa 4 litro ng adobo na mga gooseberries
Gooseberry - 3 kilo
Asukal - 12 kutsara
Asin - 3.5 tablespoons
Carnation - isang malaking bilang ng mga inflorescences
Allspice - isang malaking kurot
Mga dahon ng Cherry - isang dakot (mga 30 piraso)
Acetic kakanyahan 90% - 4 na kutsarita
Paano mag-pickup ng mga gooseberry
1. Hugasan ang 3 kilo ng mga gooseberry, maingat na linisin ang mga berry mula sa mga twigs at inflorescences.
2. Ilagay ang mga gooseberry sa mga hanger ng garapon.
3. Sa tuktok ng mga gooseberry, sa bawat garapon, naglalagay ng ilang mga inflorescences ng mga cloves at peppercorn.
4. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga garapon at iwanan ng 7 minuto.
5. Pagkatapos ng 7 minuto, alisan ng tubig ang isang kasirola.
6. Maglagay ng isang malaking bilang ng mga dahon ng cherry, 12 kutsara ng asukal, 3.5 kutsara ng asin sa isang kasirola at pakinisin ang atsara sa ilalim ng isang saradong takip sa daluyan ng init sa loob ng 5 minuto.
7. Pagkatapos ng 7 minuto, alisin ang mga dahon at ibuhos ang atsara sa mga gooseberry sa loob ng 5 minuto.
8. Pagkatapos ng 5 minuto, ibuhos ang atsara sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa.
9. Magdagdag ng kakanyahan ng suka sa atsara at ihalo.
10. Ibuhos ang atsara sa mga gooseberry at igulong ang mga garapon.
Mga fusofact
- Kapag ang marinating gooseberries, ang mga garapon ay hindi kailangang isterilisado, dahil ang mga ito ay naproseso sa pamamagitan ng pagbuhos ng kumukulong marinade nang tatlong beses.- Maaaring magamit ang mga blackcurrant leaf sa halip na mga cherry leaf.
- Ang mga adobo na gooseberry ay mahusay bilang isang pampagana at bilang karagdagan sa mga salad. Mayroon itong maanghang na matamis at maasim na lasa at maayos na itinatakda ang lasa ng karne at isda.
- Ang calorie na nilalaman ng gooseberry sa atsara ay 71 kcal / 100 gramo.