Paano gumawa ng juice ng kalabasa
Mga Produkto
Kalabasa - 600 gramo
Asukal - 100 gramo
Lemon - 1 piraso
Tubig - 700 milliliter
Paano gumawa ng juice ng kalabasa
1. Hugasan ang kalabasa, alisan ng balat, alisin ang mga buto, lagyan ng rehas ang kalabasa.
2. Isawsaw ang lemon sa isang mangkok.
3. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, dalhin sa isang pigsa, magdagdag ng asukal at matunaw.
4. Ilagay ang kalabasa, dalhin sa isang pigsa, lutuin ng 1 minuto at ginaw.
5. Ibuhos sa lemon juice, pukawin.
6. gilingin ang juice na may isang blender o panghalo.
Ibuhos ang inihandang juice sa baso.
Pumpkin juice sa isang mabagal na kusinilya
Hugasan ang kalabasa, alisan ng balat, alisin ang mga buto, lagyan ng rehas sa isang magaspang kudkuran.
Ilagay ang kalabasa sa itaas na lalagyan ng dyuiser, ibuhos ang tubig sa mas mababang bahagi. Pakuluan ang juice ng kalabasa sa loob ng 45 minuto. Ibuhos ang mainit na katas sa isterilisadong garapon, cool at tindahan.
Madali mong pag-iba-iba ang lasa ng pinakuluang kalabasa na juice kung nagdagdag ka ng isang mansanas, karot, sea buckthorn, orange habang nagluluto.
Pumpkin juice para sa taglamig
Mga ProduktoKalabasa - 1.5 kilograms
Tubig - 3 litro
Asukal - 300 gramo
Lemon - 1 piraso
Paano magluto ng juice ng kalabasa para sa taglamig
1. Malinis na hugasan ang 1.5 kg na kalabasa, alisan ng balat, alisin ang mga buto at mga hibla.
2. Pangkatin ang peeled na kalabasa sa isang pinong kudkuran.
3. Magdagdag ng 300 gramo ng asukal sa 3 litro ng tubig at dalhin sa isang pigsa.
4. Maghanda ng syrup ng asukal hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.
5. Ibuhos ang gadgad na kalabasa na may kumukulo na syrup ng asukal at lutuin ng 15 minuto.
6. Ang nagresultang juice ay dapat iwanan upang cool na ganap.
7. Hugasan ang 1 lemon at pisilin ang juice mula dito.
8. Magdagdag ng lemon juice sa kalabasa at giling ang nagresultang juice na may isang blender.
9. Dalhin ang nagresultang juice sa isang pigsa sa mataas na init.
10. Pagkatapos bawasan ang gas at lutuin sa mababang init sa loob ng 15 minuto.
11. Ibuhos ang handa na juice ng kalabasa sa isterilisadong garapon.
Mga fusofact
- Para sa mga hindi nagnanais ng purong kalabasa ng juice, maaari mong pagsamahin ito sa apple, juice ng karot, pati na rin ang orange o cranberry juice.- Ang juice ng kalabasa ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagpiga ng kalabasa sa isang juicer.
- Ang Pumpkin cake ay hindi dapat itapon: maaari itong magamit upang makagawa ng mga maskara sa mukha, at maaari ding magamit sa pagluluto para sa pagluluto ng hurno, sinigang at sopas.
- Ang mga prutas ng kalabasa ay maayos na nakaimbak hanggang sa tagsibol sa madilim at cool na mga lugar, kaya mas mahusay na gumawa ng sariwang kalabasa na hindi sumasailalim sa pasteurization.
- Ang kalabasa ay dapat na pisilin sa mga bahagi, dahil ang buhay ng istante ng sariwang kalabasa na juice sa ref ay 1-2 na oras. Pagkatapos ng oras na ito, nawala ang ilan sa kanyang mga nutrisyon.
- Kapag gumagawa ng juice ng kalabasa, mahalaga na gumamit ng medium na sized na pumpkins na tumitimbang ng mga 5-6 kilogramo. Ang tangkay sa mga ito ay dapat na tuyo at matatag, at ang mga bunga mismo ay dapat na libre sa panlabas na pinsala: ito ay isang tagapagpahiwatig ng pagkahinog ng kalabasa.
- Ang nilalaman ng calorie ng juice ng kalabasa - 38 kcal / 100 gramo.
- Ang gastos ng isang malaking kalabasa sa average sa Moscow para sa panahon ng 2020 ay 30-60 rubles / 1 kilogram (para sa Hulyo 2020).