Paano gumawa ng juice ng karot
Mga Produkto
Mga Karot - 1 kilo
Asukal - upang tikman mula 50 hanggang 100 gramo
Paano gumawa ng juice ng karot para sa taglamig
1. Lubusan na banlawan ang mga karot sa pamamagitan ng pagsabog sa lupa.
2. Gupitin ang matalim na tip at ang berde mula sa mga karot.
3. Balatan ang mga karot sa pamamagitan ng pagputol o pag-alis ng balat sa isang manipis na layer gamit ang isang matalim na kutsilyo.
4. Gupitin ang mga karot sa mga cube tungkol sa 2 sentimetro na makapal upang magkasya sila sa juicer.
5. Ipasa ang mga piraso ng karot sa pamamagitan ng isang juicer, itapon ang cake, at hayaang tumayo ang juice nang 15-20 minuto upang makabuo ng sediment.
6. Pilitin ang husay na juice sa pamamagitan ng dalawang asin gauze o isang salaan.
7. Ibuhos ang sinala na karot ng karot sa isang lalagyan ng enamel, ilagay sa kalan sa medium heat.
8. Init ang juice sa isang temperatura na 85 degrees, maaari mong matukoy ito sa isang thermometer ng kusina o sa pamamagitan ng mga bula na lumilitaw sa ibabaw, ngunit huwag dalhin ito sa isang pigsa.
9. Ibuhos ang asukal sa juice ng karot, pukawin.
10. Alisin ang lalagyan na may juice mula sa burner at agad na ibuhos sa dry na garapon ng baso, pinupuno ito hanggang sa leeg, upang ang 1 sentimetro ay mananatili sa gilid.
11. Itusok ang mga lata ng juice at lids para sa kanila sa isang malawak na saucepan na metal, punan ito ng maligamgam na tubig hanggang sa maabot nito ang gitna ng mga lata.
12. Ilagay ang kasirola sa medium heat, maghintay na pakuluan sa medium heat.
13. Panatilihin ang mga garapon sa tubig na kumukulo sa loob ng 30 minuto.
14. Alisin ang mga lata at lids mula sa tubig na kumukulo, i-seal ang mga ito sa mga lids.
15. Baligtad ang mga garapon, takpan ng isang mainit na kumot, at hawakan hanggang sa cool.
Mga fusofact
- Pinapayuhan ng mga Nutrisiyo na huwag alisin ang pulp mula sa sariwang karot na karot, tulad ng sa juice na may sapal, bilang karagdagan sa mga bitamina, pektin at hibla. Tinutulungan nila ang tiyan at bituka upang gumana nang maayos.- Huwag abusuhin ang sariwang kinatas na karot. Ang orange na halaman ng pigment beta-carotene sa karot na juice ay maaaring mabaluktot ang atay, na nagreresulta sa isang madilaw-dilaw na kulay ng balat. Inirerekomenda na uminom ng hindi hihigit sa 500 mililitro ng karot na juice bawat araw, ngunit ang kalahati ng isang baso ay sapat upang makakuha ng isang bahagi ng mga kinakailangang bitamina. Kasabay nito, ang pinakuluang karot na karot ay mas madaling matunaw kaysa sa sariwa, kaya maaari mo itong inumin araw-araw sa walang limitasyong dami.
- Dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina, ang juice ng karot ay kapaki-pakinabang para sa mga matatanda at bata upang mapahusay ang kaligtasan sa sakit. Inirerekomenda ng mga doktor na gamitin ito nang regular para sa mga taong may sakit ng atay, bato, puso, mga daluyan ng dugo. Ang orange na pigment beta-karotina sa mga karot ay nagpapabuti sa paningin. Ang karot na juice ay kontraindikado para sa pagpalala ng mga ulser at kabag.
- Upang mapabuti ang lasa, asukal, honey ay maaaring maidagdag sa karot na juice, halo-halong may mansanas, kalabasa na juice. Kung nagdagdag ka ng kalahating kutsarita ng anumang langis ng gulay - oliba, ubas, linseed sa karot na juice, mas mahusay na nasisipsip.
- Kapag naghahanda ng juice ng karot, hindi ka maaaring gumamit ng mga pinggan ng metal, ang mga enameled ay pinakamahusay.