Paano gumawa ng jam ng strawberry
Mga sukat para sa pagluluto ng strawberry jam
Mga strawberry - 1 kilo
Apple juice (para sa gelling) - 100 milliliter (isang third ng isang baso)
Asukal - 1 baso
Paano gumawa ng jam ng strawberry
Pagsunud-sunurin ang mga strawberry, hugasan at kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan sa isang kasirola. Ibuhos ang juice ng apple sa strawberry puree, takpan at iwanan ng kalahating oras.
Maglagay ng isang kasirola na may mga strawberry sa isang mababang init, dalhin sa isang pigsa, pagpapakilos paminsan-minsan. Magdagdag ng asukal, dalhin sa isang pigsa at lutuin sa loob ng 10 minuto, pagpapakilos at pagbaluktot. Ibuhos ang mainit na jam ng strawberry sa isterilisadong garapon at tindahan. Ang jam ng presa ay hindi maiimbak para sa 1 o 2 na taglamig. :-)
Strawberry jam na walang gulaman
Mga ProduktoMga strawberry - 1 kilo
Tubig - 0.25 tasa
Citric acid - sa dulo ng kutsilyo
Asukal - 1 kilo
Paghahanda ng pagkain
1. Ilagay ang mga strawberry sa isang colander, banlawan sa ilalim ng isang manipis na stream ng malamig na tubig upang hindi sila magmulat.
2. gilingin ang mga strawberry sa puree gamit ang isang blender o salaan.
3. Ihanda ang mga garapon: ilagay ang mga ito sa naka-off na oven kasama ang leeg sa rack ng wire, i-on ang 150 degree, hawakan ang mga garapon sa loob ng 15 minuto, alisin.
4. Iwanan ang mga takip ng tornilyo sa tubig na kumukulo ng 5 minuto.
Paano gumawa ng simpleng jam ng strawberry sa isang kasirola
1. Ilagay ang masa ng strawberry sa isang kasirola, magdagdag ng asukal, ibuhos sa tubig, ihalo, ilagay sa katamtamang init.
2. Mula sa oras na kumukulo, bawasan ang init hanggang sa mababa.
3. Magluto ng strawberry jam sa loob ng 20 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
4. Ilagay ang sitriko acid sa jam, pukawin, hawakan ang burner ng 5 minuto.
5. Ibuhos ang jam sa isterilisadong garapon, malapit sa pinakuluang lids.
Paano gumawa ng simpleng jam ng strawberry sa isang mabagal na kusinilya
1. Ilagay ang masa ng strawberry sa isang mangkok ng multicooker, magdagdag ng asukal, ibuhos sa tubig, ihalo.
2. I-on ang multicooker sa "Quenching" mode sa loob ng 20 minuto.
3. Buksan ang takip ng multicooker, ilagay ang sitriko acid sa jam, ihalo sa isang kutsara, lutuin ng 5 minuto.
4. Ibuhos ang yari na jam na gawa sa isterilisadong garapon, malapit sa pinakuluang lids.