Paano magluto ng compote mula sa mga mansanas at blackberry
Mga Produkto
Mga mansanas - 1 kilo
Rowan black-fruited - 400 gramo
Asukal - 700 gramo
Tubig - 6 litro
Paghahanda ng pagkain
1. Hugasan ang 400 gramo ng rowan berries at itapon ang mga ito sa isang colander upang basahan ang tubig.
2. Paghiwalayin ang mga berry mula sa mga twigs.
3. Hugasan ang 1 kg ng mansanas, core at gupitin ang mga mansanas sa halos 10 hiwa.
4. Magdala ng 6 litro ng tubig at 700 gramo ng asukal sa isang pigsa sa medium heat, pagpapakilos paminsan-minsan.
Paano magluto ng compote
1. Ilagay ang mansanas sa isang maliit na lalagyan at takpan na may tubig na kumukulo ng 3 minuto.
2. Alisan ng tubig ang tubig.
3. Ilipat ang mga mansanas sa mga garapon na inihanda para sa pagulong, ibuhos ang rowan sa itaas upang ang kalahati ng garapon ay sakupin ng mga mansanas at rowan.
4. Ibuhos ang mainit na solusyon ng asukal sa mga garapon.
5. Agad na igulong ang mga lata.
Mga fusofact
- Ang Chokeberry ay pinakamahusay na sinamahan ng matamis at maasim na mga varieties ng mansanas, dahil ang pagkaasim ng mga mansanas ay nagtatakda ng kapaitan ng ash ash.- Kapag nagluluto ng compote para sa aroma at maanghang na lasa, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng kanela, banilya, cloves.
- Ang gastos ng mga produkto para sa paggawa ng mansanas at chokeberry compote sa average sa Moscow para sa Hulyo 2020 ay 180 rubles.
- Ang calorie na nilalaman ng mansanas at chokeberry compote ay 93 kcal / 100 gramo.
Bakit ang maasim na compote?