Paano magluto ng sea buckthorn compote?

Ang mga puno ng buckthorn ng dagat ay palaging pinahahalagahan sa dachas at sa mga nayon - ang sea buckthorn, kasama ang mga raspberry at hawthorn, ay itinuturing na isang nakapagpapagaling na berry, at ang paggawa ng mga paghahanda mula dito ay hindi bababa sa pagaanin ang mga "sores" ng taglamig, at may perpektong upang maiwasan ang mga ito. Ang sea buckthorn ay nagbubunga noong Setyembre-Oktubre, ang mga berry ay maaaring mag-hang sa mga sanga hanggang sa taglamig, at maging mas matamis mula sa hamog na nagyelo. Ang pinakamadali at pinaka-masarap na paraan upang alagaan ang mga bitamina ng sea buckthorn ay gumawa ng isang nakakapreskong mga sea buckthorn compote. Ang mga berry mismo ay maaaring maging maasim, kaya mahusay na pagsamahin ang mga ito sa iba pang mga prutas ng matamis na varieties - mansanas, currant, atbp. Ang prinsipyo ay simple: takpan ang mga berry ng tubig at lutuin ng 15 minuto. Ang mga paghahanda sa gawang bahay ay nangangailangan ng asukal: para sa bawat litro ng compote na kailangan mo ng hindi bababa sa 3 kutsara ng asukal. Ang mga garapon ay dapat isterilisado, o ang workpiece ay maaaring isterilisado. Mangyaring tandaan na kapag ang pagluluto, ang sea buckthorn ay malamang na kumulo at magbigay ng sediment - normal ito, pilitin lamang ang inumin sa pamamagitan ng isang salaan bago gamitin ito.