Paano magluto ng pinatuyong apricot compote
Mga Produkto
Pinatuyong mga aprikot - 150 gramo
Tubig - 1 litro
Asukal - 1-2 tablespoons (depende sa kung gaano katamis ang pinatuyong mga aprikot)
Paano gumawa ng pinatuyong apricot compote
Hugasan nang lubusan ang mga tuyong mga aprikot. Ibuhos ang isang litro ng tubig sa isang kasirola, ilagay ang pinatuyong mga aprikot doon, magdagdag ng asukal at ilagay sa medium heat. Dalhin ang compote sa isang pigsa, matunaw ang asukal sa pamamagitan ng pagpapakilos, lutuin pagkatapos kumukulo ng 10 minuto. Pagkatapos ay takpan ang kawali gamit ang isang takip at mahulog ang compote nang hindi bababa sa 20 minuto. Sa isip, maglagay ng pinatuyong apricot compote para sa 6-7 na oras.
Mga tip para sa pagluluto ng pinatuyong apricot compote
- Depende sa iba't ibang pinatuyong mga aprikot, ang compote ay maaaring maging matamis o bahagyang maasim. Upang magdagdag ng tamis sa compote, maaari kang magdagdag ng asukal sa panlasa kapag inihahanda ito. Upang makakuha ng compote, maaari kang magdagdag ng lemon juice o 0.3 kutsarita ng citric acid na diluted na may 1 kutsara ng tubig bawat 1 litro ng inumin.- Sa pinatuyong compote ng aprikot sa simula ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng mga pasas, pinatuyong mansanas, peras, rose hips o iba pang pinatuyong prutas upang tikman.
- Ang pinatuyong apricot compote ay dapat na nakaimbak sa ref nang hindi hihigit sa tatlong araw, pagkatapos ng isang araw ang pagsisindi ng lasa nito ay nagsisimula na kumupas.
Mga fusofact
- Ang mga malalaki at mataba na pinatuyong aprikot ay mas angkop para sa paggawa ng compote, dahil nagbibigay ng compote ng lahat ng katas nito. Salamat sa ito, ang compote ay lumiliko na mas mayaman. Maraming mga tagagawa ang gumagamit ng mga espesyal na aparato para sa pagpapatayo ng mga aprikot, na naghahanda ng bahagyang pinausukang pinatuyong mga aprikot. Tandaan na ang nasabing pinatuyong mga aprikot ay mahalagang wala nang mga bitamina dahil sa pagtaas at pinabilis na pagpoproseso ng temperatura.- Ang kakaiba ng pinatuyong compote ng aprikot na prutas ay nangangailangan ng oras upang makahulog pagkatapos kumukulo. Pagkatapos ay bibigyan ng masarap na tuyong mga aprikot ang kanilang panlasa, ang compote ay magiging mas puspos. Upang gawin ito, mas mahusay na lutuin ang compote sa gabi, upang sa umaga ay ang tuyong mga aprikot ay nagbibigay ng kanilang lasa sa isang mas malaking lawak at ang inumin ay maaaring kainin sa araw.
- Ito ay kapaki-pakinabang na bigyan ang pinatuyong apricot compote sa mga bata sa halip na soda at nakabalot na juice, dahil ang natural na produkto ay hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang elemento at tina.
- Ang gastos ng pinatuyong mga aprikot ay 300-500 rubles / 1 kilogram (sa average sa Moscow para sa Mayo 2019).
- Ang calorie na nilalaman ng pinatuyong apricot compote ay 88 kcal / 100 gramo.
- Dahil sa ang katunayan na ang mga pinatuyong mga aprikot ay, sa katunayan, ang isang paghahanda, ang pinatuyong mga aprikot na compote ay itinuturing na angkop para lamang sa pagkonsumo.
- Ang natapos na compote ay maaaring makatikim ng mapait - ito ay dahil sa hindi magandang pagproseso ng mga buto bago matuyo ang mga aprikot o dahil sa iba't-ibang (ang mga maliliit ay maaaring makaramdam ng mapait). Kung ang mga pinatuyong mga aprikot ay binili sa merkado, tikman ang mga ito: ang mga matatamis na tala lamang ang dapat maglaro nang hindi nagdaragdag ng kapaitan.
