Ang pinakuluang bell pepper na may mga itlog
Mga Produkto
Bulgarian paminta - 2 piraso
Tomato - 1 piraso
Itlog ng manok - 1 piraso
Langis ng gulay - 3 kutsara
Parsley - ilang mga twigs
Suka - 1 kutsarita
Asin - kalahating kutsarita
Paano magluto ng paminta sa kampanilya
1. Manok pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat at gupitin sa 0.5 cm makapal na mga bilog.
2. Hugasan at tuyo ang perehil.
3. Hugasan ang mga kamatis, tuyo at gupitin sa kalahating singsing.
4. Hugasan ang paminta sa kampanilya, gupitin ang mga tangkay at alisin ang mga buto.
5. Gupitin ang mga sili sa manipis na piraso.
6. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay sa apoy.
7. Magdagdag ng asin sa pinakuluang tubig, ilagay ang paminta sa bell at lutuin ng 7 minuto.
8. Alisan ng tubig ang tubig sa pamamagitan ng isang colander, ilagay ang paminta sa isang ulam, magdagdag ng asin, iwisik ang suka at langis ng gulay.
9. Hugasan ang mga kamatis, tuyo at gupitin sa kalahating singsing.
10. Ilagay ang mga kamatis, itlog at sili sa isang ulam, palamutihan ng perehil.
Ihatid ang pinakuluang mga kampanilya sa bell na may mainit na mga itlog.
Paano mag-asin ng paminta sa asin
Mga ProduktoBulgarian paminta - 1 kilo
Tubig - 1 litro
Asin - 2 kutsara
Bawang - 3 prong
Peppercorns - 3 piraso
Dahon ng kurant - 2 piraso
Paano mag-asin ng paminta sa asin
1. Hugasan at tuyo ang paminta, prick na may isang kahoy na karayom sa pagniniting o isang palito.
2. Pag-init ng tubig sa isang kasirola, dalhin sa isang pigsa.
3. Ilagay ang paminta sa pinakuluang tubig, lutuin ng 3 minuto.
4. Ilagay ang 1 dahon ng kurant sa ilalim ng mga lata.
5. Ayusin ang pinakuluang sili sa mga garapon - ang mga sili ay dapat magsinungaling nang mahigpit sa bawat isa.
6. Maghanda ng solusyon - magdagdag ng asin sa tubig, ilagay sa apoy at magdagdag ng mga pampalasa, pakuluan nang 1 minuto. 7. Palamig nang kaunti ang brine.
8. Ibuhos ang brine sa paminta.
9. Pagulungin ang mga garapon ng paminta at tindahan.
Ang inasnan na sili ay magiging handa sa 2 linggo.