Paano magluto ng frozen at sariwang spinach
Kakailanganin mo - spinach, tubig
1. Dumaan sa spinach.
2. Pakuluan ang tubig, asin at mas mababa.
3. Lutuin ang spinach.
4. Itapon ang pinakuluang spinach sa isang colander, cool na may malamig na tubig, pisilin, pagpindot sa spinach na may isang kutsara.
Paano i-freeze ang spinach
Upang mapanatili ang spinach sa loob ng mahabang panahon, kinakailangan na ibuhos ang tubig na kumukulo sa nahugasan na spinach, gupitin ang bawat dahon sa 4-5 na mga sentimetro, pisilin nang mabuti, ilagay sa isang bag at freeze spinach sa freezer.
Ang buhay ng istante ng frozen na spinach - anim na buwan.
Paano matutuyo ang spinach
Hugasan ang mga dahon ng spinach, putulin ang mga pinagputulan, tuyo ang mga dahon ng spinach sa isang napkin. Pagkatapos ay ilagay ang spinach sa oven, tuyo sa 40 degrees para sa 3 oras. Mag-imbak ng spinach sa isang garapon o bag.
Paano mag-salt spinach
Hugasan ang mga dahon ng spinach, putulin ang mga pinagputulan, tuyo ang mga dahon ng spinach sa isang napkin. Ilagay ang spinach sa mga garapon, iwiwisik ng asin - bawat kilo ng spinach - isa at kalahating kutsara ng asin. Pagkatapos ay magtatag ng pang-aapi. Panatilihing malamig.
Presyo ng spinach
Ang sariwang panahon ng spinach ay mula Mayo hanggang Hulyo.
Ang gastos ng sariwang spinach sa panahon ay 50-70 rubles bawat bungkos na tumitimbang ng 100 gramo, sa off-season - 90-120 rubles.
Ang mga lamiang spinach ay nagkakahalaga mula sa 90 rubles. para sa 400 gramo (sa average sa Moscow para sa Hunyo 2020).
Recipe ng Spinach Soup (sariwa o Frozen)
Mga ProduktoSpinach - 1 pack
Mga binti ng manok - 2 piraso
Yumuko - 1 ulo
Bawang - 2 cloves
Paano gumawa ng sopas ng spinach:
1. Pakuluan ang manok (mas mabuti ang mga paa) sa 3 litro ng tubig.
2. Ilabas ang manok sa sabaw, paghiwalayin ang karne ng manok mula sa mga buto, tinadtad ng pino.
3. Pinong tumaga ang sibuyas, 2 cloves ng bawang, magprito 5-7 minuto.
4. Idagdag ang pakete ng mga frozen na spinach sa kawali at dalhin sa isang pigsa.
5. Ilipat ang mga gulay at karne sa isang blender o processor ng pagkain at puryo ang sopas. Pagkatapos ay ibuhos sa isang kasirola na may sabaw, dalhin sa isang pigsa at lutuin ng 5 minuto sa sobrang init sa ilalim ng isang talukap ng mata.
Tingnan ang recipe paneer shaka - isang Indian ulam ng keso at spinach!