Seaweed sopas
Pansin! Inirerekomenda ang recipe na ito lalo na para magamit sa taglamig - para sa kakulangan sa bitamina at upang palakasin ang immune system!
Mga produktong sopas
Karne ng karne ng baka - 300 gramo
Seaweed - 200 gramo na tuyo o 400 gramo na de-latang
Patatas - 4-5 medium-sized
Mga Karot - 1 malaki o 2 maliit
Sibuyas - 1 ulo
Sour cream - 1/4 tasa
Bawang - 2 cloves
Pang-rosas na ugat - 1/2 pc.
Mantikilya - kutsara
Parsley, dill, black pepper, bay leaf at salt sa panlasa.
Paano gumawa ng sopas ng damong-dagat
Pakuluan ang karne ng baka sa isang 5-litro na palayok ng tubig, ilagay ito, cool, gupitin at ibalik ito. Igisa ang mga sibuyas at karot, idagdag sa kawali sa karne. Peel at pino ang chop ng bawang - idagdag sa sopas. Magdagdag ng mga ugat, damo at panimpla. Pakuluan pa 10 minuto.
Kung plano mong magdagdag ng pinatuyong damong-dagat sa sopas, idagdag ito bago idagdag ang mga sibuyas na sibuyas. Kung de-latang, pagkatapos ay sa yugto ng pagdaragdag ng mga panimpla.
Mga fusofact
- Seaweed naglalaman isang malaking bilang ng mga sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan ng tao - amino acid, bitamina, posporus, magnesiyo at marami pa. - Seaweed maglinis ang katawan mula sa mga lason, ay tumutulong upang mapagbuti ang digestive tract, palakasin ang kaligtasan sa sakit, suportahan ang mga pag-andar ng thyroid gland, linisin ang dugo.
- Laminaria inirerekomenda na may atherosclerosis, hypertension, ischemic disease at kakulangan sa bitamina, pati na rin sa oncology.
- Ang nilalaman ng calorie ng natural (nang walang mga additives at pagproseso ng pagluluto) na may damong 5.4 kcal / 100 gramo. Ang nilalaman ng calorie ng tapos na seaweed salad ay halos 122 kcal / 100 gramo.
- Ang gastos pinatuyong damong-dagat: 100 gramo ng pinatuyong damong-dagat ay maaaring mabili ng 80 rubles. sa mga tindahan ng pagkain ng Korea (sa average sa Moscow hanggang Hunyo 2017).
- Inirerekomenda na gumamit ng dry kelp bilang asin at iwiwisik ang mga handa na pagkain. Ang lasa ng mga produkto ay magbabago ng kaunti, ngunit maaari mong mabilis na masanay.
- Para sa sakit sa bato, ang damong-dagat ay hindi kasama sa diyeta. Para sa mga alerdyi, furunculosis at acne (acne), dapat na limitado ang pagkonsumo ng damong-dagat.
- Ang Laminaria ay nag-iipon ng mga sangkap na natunaw sa tubig sa dagat. Mahalaga na ang damong-dagat, na nakuha sa mga lugar na may mahusay na ekolohiya o espesyal na lumago sa mga plantasyon, ay makakakuha ng pagkain.