Ang frozen na mais sa isang mabagal na kusinilya
Mga Produkto
Mga sariwang frozen na kernels ng mais - 200 gramo
Mantikilya - 10 gramo
Gatas, cream o tubig - 1 kutsara
Asin - 1-2 pakurot
Paano magluto ng frozen na mais sa isang mabagal na kusinilya
1. Ilagay ang 200 gramo ng mga frozen na kernel ng mais sa isang mangkok ng multicooker, magdagdag ng 20 gramo ng mantikilya at asin. Kung ninanais, magdagdag ng isang kutsara ng cream, gatas o tubig sa mais.
2. Itakda ang mode na multicooker sa "Stew" at lutuin ng mga 15 minuto hanggang malambot, pagpapakilos paminsan-minsan at pagtikim ng mais.
3. Ilagay ang natapos na mais sa isang plato at iwisik ang gadgad na keso (mas mabuti ang Mozzarella), mga sariwang damo o pampalasa. Mahusay bilang isang side dish, bilang isang mainit na salad o bilang isang hiwalay na ulam.
Paano mag-freeze ng mais
1. Peel ang mais cob at alisin ang mga dahon at mga hibla. Mas mainam na simulan ang paggawa nito mula sa ilalim ng cob, kung saan matatagpuan ang tassel nito.2. Tiklupin ang naproseso na mais sa isang kasirola, magdagdag ng tubig upang masakop nito ang tainga, i-on ang gas at lutuin mula sa sandali ng kumukulo nang 5 minuto sa medium heat.
3. Itusok ang pinakuluang mais sa isang plato o kasirola na may malamig na tubig at magdagdag ng ilang mga cubes ng yelo. Ang prosesong ito ay panatilihin ang mga butil kahit na at makinis.
4. Maghanda ng isang malaking plato at hull ang mga butil doon, pagkatapos ay gumamit ng isang spatula o kutsara upang maikalat ang mga ito sa mga freezer bags.
5. Ilagay ang nakabalot na mais na flat sa mesa at pakinisin ito sa pamamagitan ng kamay. Hindi lamang ito makakatulong na mapupuksa ang labis na hangin na naipon sa bag at pabilisin ang proseso ng pagyeyelo, ngunit makatipid din ng puwang sa freezer.
6. Isara ang mga bag at ilagay sa freezer sa isang layer. Mamaya posible na isalansan ang mga pakete sa itaas ng bawat isa. Ang pag-iimbak ng frozen na mais sa ref ay inirerekomenda hanggang sa isang taon.