Paano magluto pkhali mula sa mga tuktok
Mga Produkto
Nangungunang mga pukyutan - 1 kilo
Mga sibuyas - 1 medium head
Bawang - 3 prong
Anumang mga mani (mas mabuti na naka-istilong mga walnut) - 200 gramo
Ang Utskho suneli (pinapayagan ang hops-suneli ay pinapayagan) - isang malaking kurot
Imeretian saffron - isang malaking kurot
Cilantro gulay - buwig
Mga buto ng Cilantro - 1/2 kutsarita
Suka sa panlasa
Mainit na pulang paminta sa lupa - isang kurot
Asin - kalahating kutsarita
Paano magluto ng phali
1. Hugasan ang mga tuktok ng beet, ilagay ito sa isang kasirola.
2. Punan ang tubig ng mga tuktok upang ang lahat ng mga tuktok ay sakop.
3. Maglagay ng isang kasirola na may mga nangungunang sa medium heat, hayaan itong pakuluan, hawakan ng 5 minuto.
4. Alisan ng tubig ang tubig mula sa palayok na may mga tuktok, pisilin ang mga tuktok gamit ang iyong mga kamay.
5. Ganap na putulin ang pininturahan na mga tuktok gamit ang isang kutsilyo o putulin sa isang blender.
6. gilingin ang mga mani sa isang mortar o sa isang blender hangga't maaari.
7. Gupitin ang peeled sibuyas sa mga parisukat.
8. Pagwiwisik ng isang pakurot ng asin sa sibuyas, itabi sa loob ng 15 minuto.
9. Pagdurog ng mapait na katas mula sa sibuyas gamit ang iyong mga kamay.
10. I-chop ang bawang sa gruel.
11. Hugasan ang mga gulay na cilantro, i-chop.
12. Gumiling mga buto ng cilantro sa isang mortar.
13. Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga ground nuts, tinadtad na tuktok, sibuyas, bawang, herbs, saffron, utskho suneli, ground cilantro seeds, pulang paminta, asin, ibuhos sa suka, ihalo nang mabuti.
14. Pagulungin ang mga bola ng anumang diameter mula sa maanghang na pinagsama-sama ng beet.
15. Malamig bago maghatid.
Mga fusofact
- Ang mga tuktok ng Beet ay nagpapalakas ng immune system, mga vascular wall na mayaman sa ascorbic acid. Mayroong higit pa dito sa beet mismo. Ang mga tuktok ay naglalaman din ng isang malawak na seleksyon ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas, halimbawa, iron, calcium, magnesium, potassium, B bitamina, na nag-regulate ng metabolismo. Inirerekomenda ang mga tuktok ng Beet para sa mga may kakulangan sa yodo. Ang mga tuktok ay naglalaman ng maraming bitamina U (methionine); ginagamit ito upang maiwasan ang mga gastric ulser at talamak na gastritis.- Kinakailangan na kumain ng mga tuktok ng mga batang beets, na hindi pa nabuo ang isang mabibigat na prutas. Ang ganitong mga tuktok ay malambot, makatas at mayaman sa mga bitamina.
- Ang mga tuktok ng Beet ay maaaring idagdag sa mga sopas, cutlet, kuwarta para sa mga pancake, upang makagawa ng pagpuno para sa mga pie, upang balutin ang pinalamanan na repolyo sa loob nito, at sariwa sa mga salad.
- Mas mahusay na bumili ng mga beets na may mga tuktok mula sa mga pinagkakatiwalaang magsasaka na hindi spray ang mga ito ng mga kemikal. Kung hindi ito posible, ang mga tuktok ay dapat hugasan, babad sa loob ng isang-kapat ng isang oras sa tubig at suka sa isang ratio ng 10: 1.