Paano magluto ng sopas ng artichoke sa Jerusalem
Mga Produkto
Ground pear (Jerusalem artichoke) - 3 medium root gulay
Mga Karot - 1 piraso
Mantikilya - 20 gramo
Sabaw ng karne o manok - 2 baso
Mga sibuyas - kalahati ng isang maliit na ulo
Asin at paminta para lumasa
Parsley - para sa dekorasyon
Paano magluto ng sopas ng artichoke sa Jerusalem
Ilagay ang sabaw upang pakuluan. Hugasan ang Jerusalem artichoke, sibuyas at karot, alisan ng balat at pino. Fry karot at sibuyas sa mantikilya sa loob ng 10 minuto, idagdag ang Jerusalem artichoke at magprito para sa isa pang 10 minuto. Ibuhos sa sabaw ng manok, dalhin sa isang pigsa at kumulo sa loob ng 15 minuto. Bago maglingkod, gilingin ang sopas ng purong may isang blender at palamutihan ng mga halamang gamot.