Magkano ang magluto ng sabaw ng kamatis?
Pakuluan ang sabaw ng kamatis sa loob ng 1 oras.
Paano gumawa ng sopas ng kamatis
Mga Produkto ng Tomato na sopas
Mga kamatis - 6 malaking kamatis
Mga sibuyas - 2 ulo
Bawang - 3 malaking ngipin
Patatas - 5 malaki
Dill - ilang mga twigs
Ang sabaw ng karne (maaaring mapalitan ng gulay) - 2 tasa
Ground black pepper - 1 kutsarita
Asin - 2 bilugan na kutsarita
Langis ng gulay - 2 kutsara
Pagproseso ng mga produkto para sa sopas ng kamatis
1. Hugasan at alisan ng balat ang mga patatas, gupitin sa mga cube na may isang gilid ng 3 sentimetro.
2. Balatan ang mga sibuyas at pinalamig.
3. Ilagay ang mga kamatis sa sariwang tubig na kumukulo ng 2 minuto, gupitin, alisan ng balat, alisin ang mga tangkay.
4. Peel ang bawang at i-chop ang pino (o dumaan sa isang pindutin).
5. Hugasan ang dill, tuyo ito at pinalamig ng pino.
6. Painitin ang isang kawali, magdagdag ng langis, ilagay sibuyas at iprito ito ng 7 minuto sa paglipas ng medium heat, pagpapakilos paminsan-minsan.
Paano gumawa ng sopas ng kamatis
1. Ibuhos ang sabaw ng karne sa isang kasirola at sunugin.
2. Ilagay ang mga patatas sa sabaw, lutuin ng 10 minuto pagkatapos kumukulo.
3. Ilagay ang mga kamatis at pinirito na sibuyas, lutuin para sa isa pang 10 minuto.
4. Ilagay ang tinadtad na bawang, dill, itim na paminta at asin sa sopas.
5. Gumalaw ng sopas, lutuin para sa isa pang 2 minuto.
Paano magluto ng sopas ng kamatis sa isang mabagal na kusinilya
1. Ibuhos ang sabaw sa lalagyan ng multicooker, itakda ang multicooker sa mode na "Stew".
2. Ilagay ang patatas sa isang mabagal na kusinilya, lutuin ng 10 minuto pagkatapos kumukulo.
3. Ilagay ang mga kamatis, pinirito na sibuyas, lutuin para sa isa pang 10 minuto.
4. Ilagay ang bawang, herbs, pampalasa at asin, pukawin at panatilihin ang multicooker para sa isa pang 2 minuto.
Mga fusofact
- Ang sopas ng kamatis ay napupunta nang maayos kung naghahain ka ng pinakuluang seafood kasama nito: mga mussel, hipon, octopus.- Ang sopas ng Tomato ay makakakuha ng isang espesyal na piquancy kung magdagdag ka ng cream 3 minuto bago matapos ang kumukulo - maaari mong ganap o bahagyang palitan ang sabaw ng cream.
- Ang sopas ng tomato ay maaaring ihain sa isang orihinal na paraan sa pamamagitan ng pagwiwisik ng mga crouton o gadgad na keso.
- Mga halamang gamot para sa sopas ng kamatis - basil at cilantro.
Tingnan mas maraming sopaskung paano lutuin ang mga ito at oras ng pagluluto!
Tomato puree sopas
Mga ProduktoMga kamatis - 1.5 kilograms
Mga sibuyas - 2 ulo
Bawang - 5 ngipin
Gulay (perpektong oliba) langis - 4 na kutsara
Basil - kalahati ng isang bungkos (15 gramo)
Cilantro - kalahating buwig (15 gramo)
Thyme - 3 gramo
Rosemary - kutsara ng quarter
Marjoram - kalahating kutsarita
Sili sili - 1/2 kutsarita
Ground paprika - 1 kutsarita
Asin - 1 kutsara
Broth meat o manok - 1 baso
Paano gumawa ng sopas na puree ng kamatis
1. Gupitin ang mga kamatis, mapagbigay ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at alisin ang balat mula sa kanila, alisin ang mga tangkay, gupitin sa mga cube.
2. Peel at chop sibuyas.
3. Balatan ang bawang at masalamin sa isang gruel.
4. Ibuhos ang langis ng oliba sa isang kasirola, ilagay ang kawali.
5. Kapag ang ilalim ng palayok ay mainit, ilagay ang sibuyas sa palayok at magprito ng 7 minuto.
6. Ilagay ang mga kamatis sa isang kasirola, kumulo sa loob ng 7 minuto.
7. Habang ang mga kamatis ay nilaga, hugasan at tuyuin ang mga gulay, idagdag sa mga kamatis sa mga tanghalian.
8. Pakuluan ang sopas sa loob ng 10 minuto, pagkatapos alisin ang mga halamang gamot.
9. Magdagdag ng mga panimpla at asin sa sopas, lutuin ng 5 minuto.
10. gilingin ang sopas gamit ang isang blender, ibinalik ito.
11. Pilitin ang sabaw at ibuhos sa isang kasirola.
12. Gumalaw ng sopas.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova