Gaano karaming lutuin ang sarsa?
Magluto ng sopas ng saury sa loob ng 45 minuto.
Paano gumawa ng sopas
Mga Produkto
Mga de-latang sirit na natural - 2 lata
Rice - 4 na kutsara (100 gramo)
Patatas - 2 piraso (250 gramo)
Mga Karot - 1 piraso (150 gramo)
Mga sibuyas - 1 piraso (100 gramo)
Mga kamatis - 1 piraso (100 gramo)
Lavrushka - 2 dahon
Peppercorns - 10 piraso
Dill, perehil - isang bungkos ng mga gulay
Asin - isa at kalahating kutsara
Pagprito ng langis (oliba) - 2 kutsara
Tubig - 2 litro
Paano gumawa ng sopas
1. Buksan ang 2 lata ng natural na sarsa.
2. Banlawan ang bigas: para dito, maglagay ng 4 na kutsara ng cereal sa isang mangkok ng tubig; pukawin at alisan ng tubig ang tubig - ulitin nang 2 beses.
3. Lubusan hugasan ang 2 mga ugat ng patatas, isang karot, isang kamatis at isang bungkos ng mga gulay.
4. Balatan ang mga patatas at karot, alisin ang panlabas na tuyong kaliskis mula sa sibuyas.
5. Dice ang mga patatas.
6. Mga gradong karot (magaspang na gadgad).
7. Isawsaw ang kamatis sa kumukulong tubig ng isang minuto, pagkatapos ibuhos ito ng malamig na tubig. Alisin ang balat, gupitin sa mga cube.
8. I-chop ang isang bungkos ng dill at perehil.
9. Ibuhos ang 2 litro ng tubig sa isang kasirola, init sa isang pigsa.
10. Magdagdag ng patatas at bigas sa isang kasirola, lutuin ng 15 minuto.
11. Ibuhos ang 2 kutsara ng langis ng oliba sa isang kawali, init sa loob ng isang minuto, magdagdag ng mga sibuyas at karot.
12. Init ang medium heat at magprito ng mga gulay sa loob ng 3 minuto.
13. Idagdag ang kamatis sa kasanayan. Fry at pukawin ang 2 minuto.
14. Idagdag ang pritong gulay sa kasirola. Ilagay ang mga nilalaman ng mga lata ng mga de-latang isda doon.
15. Magdagdag ng isang kutsara ng asin, sampung paminta at dalawang bay dahon sa sopas.
16. Gumalaw ng sopas ng sarsa at lutuin sa mababang init sa loob ng 5 minuto.
Magdagdag ng tinadtad na gulay, takpan ang kawali. Hayaan ang sopas matarik sa loob ng 10 minuto.
Tingnan mas maraming sopaskung paano lutuin ang mga ito at oras ng pagluluto!
Mga fusofact
- Gumalaw ng mga sibuyas at karot habang inihaw. Sa halip na sibuyas, maaari kang kumuha ng 5 tangkay ng berdeng sibuyas.- Ang mga piraso ng sarsa (isang maaari) na may isang tinidor bago itabi - gagawin nito ang sopas na sopas, at pare-pareho - makapal.
Ang de-latang saury sa langis ay angkop para sa paggawa ng sopas. Kung walang de-latang sinigang, kumuha ng anuman - mula sa mackerel, sardine, sardinella o pink salmon. Maaari ring magamit ang de-latang kamatis.
- Mabuti kung ang de-latang isda na inihanda alinsunod sa GOST ay ginagamit para sa pagluluto ng sopas.
- Para sa sarsa, inirerekumenda na gumamit ng steamed mahabang kanin na bigas.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova