Magkano ang sopas ng rhubarb na lutuin?
Magluto ng sopas ng rhubarb para sa 45-55 minuto.
Simpleng sopas ng rhubarb
Mga Produkto
Tubig - 3 litro
Rhubarb - 200 gramo
Mga berdeng gisantes - 200 gramo
Katamtamang karot - 2 piraso
Itlog - 4 na piraso
Katamtamang patatas - 6 na piraso
Parsley (malaking ugat) - 1 piraso
Sour cream 18% na taba - 7 kutsara
Mga berdeng sibuyas - malaking buwig
Dahon ng Bay - 3 piraso
Pepper peas - 5 piraso
Dill - maliit na buwig
Asin sa panlasa
Paghahanda ng pagkain
1. Banlawan ang 6 patatas sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, alisan ng balat ang mga ito at gupitin sa maliit na cubes.
2. Hugasan ang 2 karot, alisan ng balat ang mga ito nang malumanay at gupitin sa manipis na mga hibla.
3. Hugasan ang isang malaki o dalawang daluyan ng mga ugat ng perehil, alisan ng balat at gupitin sa manipis na mga hibla.
4. Pakuluan ang 4 na itlog na pinakuluan at takpan ang tapos na mga itlog na may malamig na tubig sa loob ng 8 minuto.
5. Pagkatapos ng 8 minuto, alisan ng tubig ang tubig mula sa mga itlog, alisan ng balat ang mga itlog.
6. Ibuhos ang tubig sa isang maliit na kasirola at pakuluan ang 200 gramo ng rhubarb sa loob nito ng 10 minuto.
7. Ganap na putulin ang isang bungkos ng berdeng mga sibuyas at isang bungkos ng dill.
Paano gumawa ng sopas ng rhubarb
1. Ibuhos ang 3 litro ng tubig sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa.
2. Magdagdag ng 3 dahon ng bay at 5 paminta.
3. Kapag pumutok ang apoy, bawasan ito sa daluyan at ilagay ang mga handa na gulay: mga gisantes, patatas, karot at perehil sa isang kasirola.
4. Kuskusin ang lutong mga tangkay ng rhubarb sa pamamagitan ng isang salaan kasama ang mga itlog.
5. Lutuin ang sopas sa medium heat para sa mga 25 minuto hanggang malambot ang mga gulay.
6. Season ang sopas na may asin sa panlasa.
7. Itapon ang tinadtad na dill at berdeng sibuyas sa sopas 3 minuto bago matapos ang pagluluto.
8. Ang mainit na sopas ay maaaring ihain agad, garnished na may isang sprig ng perehil.
Tag-init na sopas ng tag-init
Mga ProduktoTubig - 2 litro
Zucchini - 350 gramo
Rhubarb - 1 tangkay
Sorrel - 1 bungkos
Mga Karot - 1 piraso
Sibuyas - 1 medium head
Patatas - 1 piraso
Itlog - 3 piraso
Paghahanda ng pagkain para sa sopas ng rhubarb
1. Hugasan ang 1 zucchini sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
2. Hugasan, alisan ng balat at dice 1 patatas.
3. Peel karot, rhubarb stalk at chop pino.
4. Banlawan ang 1 bungkos ng sorrel.
5. Balatan ang sibuyas at pinalamig.
6. Hard pigsa 2 itlog at alisan ng balat ang mga ito.
Paano gumawa ng sopas ng rhubarb
1.Maglagay ng isang kasirola na may 2 litro ng tubig sa sobrang init.
2. Dalhin ang tubig sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang init sa daluyan.
3. Ilagay ang tinadtad na karot, sibuyas at patatas sa tubig at lutuin ang mga gulay sa loob ng 15 minuto.
4. Magdagdag ng pino ang tinadtad na zucchini, rhubarb at isang bungkos ng tinadtad na sorrel.
5. Asin ang sopas at lutuin sa medium heat para sa isa pang 15 minuto.
6. Ilagay ang kalahati ng isang pinakuluang itlog sa bawat mangkok ng sopas.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova