Magkano ang magluto ng sopas ng mani?
Ang pagluluto ng sopas ng mani ay tumatagal ng 1-1.5 na oras, depende sa pinili ng resipe.
Paano gumawa ng sopas ng mani
Mga Produkto
Raw peanuts - 300 gramo
Bouillon ng manok - 1 litro
Ang mga inihaw na mani - 150 gramo
Celery - 2 tangkay
Sibuyas - 2 maliit na sibuyas
Gatas - 220 mililitro
Cream - 1 baso
Flour - kalahating baso
Di-katiyakang peanut butter - 100 gramo
Parsley - 100 gramo
Mga berdeng sibuyas - 100 gramo
Paano gumawa ng sopas ng mani
1. Peel at giling ang mga hilaw na mani sa isang mortar, kutsilyo o blender.
2. Gupitin ang dalawang tangkay ng kintsay sa maliit na cubes.
3. Balatan ang sibuyas at i-chop.
4. Init ng isang malalim na kawali, matunaw ang 100 gramo ng peanut butter sa loob nito at
magprito ng tinadtad na gulay sa loob nito.
5. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang 200 mililitro ng malamig na gatas na may harina na naayos sa pamamagitan ng isang salaan, whisk nang masidhi sa paraang maiiwasan
mga bukol.
6. Maghintay na pakuluin ang sabaw ng manok at idagdag ang pritong gulay dito.
Pagmulo ang sopas sa mababang init sa loob ng anim na minuto.
7. Magdagdag ng init. Aktibong pagpapakilos ang sopas, ibuhos ang pinaghalong gatas dito, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga mani.
8. Pakuluan ang sopas sa mababang init sa loob ng labinglimang minuto, regular na pagpapakilos.
9. Palamutihan ang bawat bahagi ng inihandang sopas na may inihaw na mga mani at halamang gamot, magdagdag ng cream sa panlasa.
Paano gumawa ng sopas ng vegetarian peanut
Mga ProduktoRaw peanuts - 2 tasa
Mga kamatis - 1 kilo
Turmerik - kalahating kutsarita
Thyme - 1 kutsarita
Asafoetida - kalahating kutsarita
Itim na paminta - 3 gramo
Asin - 7 gramo
Mantikilya - 10 gramo
Paano gumawa ng sopas ng mani
1. Peel ang mga mani, magbabad para sa 6 na oras sa malamig na tubig.
2. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis, maglingkod ng kalahating minuto at alisan ng balat ang mga ito.
3. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube, ilagay sa isang kasirola at ilagay sa mababang init.
4. Simmer na kamatis para sa kalahating oras, regular na pagpapakilos.
5. gilingin ang nilagang kamatis sa isang blender.
6. Alisan ng tubig ang tubig mula sa mga mani.
7. Ibuhos ang 1.5 litro ng tubig sa isang dalawang litro na kasirola, ilagay ang mga mani dito at lutuin ang mga ito sa katamtamang init sa loob ng 1 oras hanggang sa maging malambot.
8.Bawasan ang init, magdagdag ng mga kamatis, pampalasa at mantikilya sa kawali sa mga mani, kumulo ang sopas para sa isa pang kalahating oras.
Tingnan mas maraming sopaskung paano lutuin ang mga ito at oras ng pagluluto!
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova