Magkano ang magluto ng sopas na pansit?
Lutuin ang pansit na pansit sa loob ng 40 minuto.
Paano gumawa ng sopas
Mga Produkto
Sabaw ng manok - 1.6 litro
Mga drumstick ng manok - 4 na piraso
Light Soy Sauce - 1/4 tasa
Dark Soy Sauce - 1/4 tasa
Mga bigas na bigas - 120 gramo
Masha sprouts - 300 gramo
Pinatuyong mga goji berries - kutsarita
Coriander - kutsara
Pinatuyong ugat ng luya - 2-3 piraso
Stick ng kanela
Star anise - asterisk
Dahon ng Bay - 4 na piraso
Mga berdeng sibuyas - kalahati ng isang bungkos
Bawang - 3 prong
Itim na paminta - sa panlasa
Asin sa panlasa
Paano gumawa ng sopas
1. Banlawan ang mga drumstick ng manok, takpan ng cool na tubig, ilagay ang palayok sa burner at hayaan itong pakuluan.
2. Magdagdag ng mga pampalasa sa kawali: goji berries, coriander, luya, stick ng kanela, star anise, bay leaf, asin at panatilihin ang mababang init sa loob ng kalahating oras.
3. Alisin ang mga drumstick ng manok mula sa sabaw, pilay at magdagdag ng ilaw at madilim na toyo.
4. Sa isang hiwalay na kasirola, pakuluan ang isang litro ng tubig, ilagay ang bigas na pansit at pakuluan sa mataas na init sa loob ng 2-3 minuto, at ibagsak sa isang colander.
5. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga sprout ng mung bean sa loob ng isang minuto, alisan ng tubig.
6. I-chop ang bawang ng cloves at magprito ng 3 minuto sa sobrang init.
7. Hatiin ang mga noodles, mung bean sprout, manok ng mga drumstick sa tasa at ibuhos sa sabaw.
8. Pagwiwisik ng tinadtad na berdeng sibuyas, itim na paminta, at sauteed bawang sa itaas.
Mga fusofact
- Ang pansit ay bigas na pansit. Isa sa mga pangunahing sangkap ng lutuing Asyano.- sopas na pansit - isang sopas batay sa sabaw ng karne na may bigas na gulay, gulay, pampalasa at piraso ng karne o pagkaing-dagat. Ito ang mga pangunahing sangkap ng ulam. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay, halamang gamot, toyo, pinatawad na mga butil, goji berry, pinakuluang itlog, toyo ng baso, pampalasa.
- Ang sopas na pansit ay isa sa mga pinaka-karaniwang pinggan sa Thailand. Ito ay inihanda sa lahat ng mga cafe at restawran, sa mga merkado, sa mga mobile na trays - makashnits.
- Ang sopas na pansit ay tinatawag na Thai fast food. Sa makashnitsa ay nakolekta sa loob ng ilang minuto sa harap ng mamimili.
- Ang sabaw ng pansit na sabaw ay kinakain ng isang kutsara, makapal na sopas - na may mga chopstick.
- Season na pansit na sopas na may asukal, sili, paminta, berdeng sibuyas, pinirito na bawang.
- Ihain ang sopas ng pansit na may baboy, manok o pagkaing-dagat - hipon, pusit, isda.
Tingnan mas maraming sopaskung paano lutuin ang mga ito at oras ng pagluluto!
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova