Magkano ang magluto ng kakaw?
Lutuin ang sopas sa loob ng 1 oras, pagkatapos ay mag-iwan ng 15 minuto. Tumatagal ng kalahating oras upang magluto ng sopas sa kusina.
Paano magluto ng kakaw
Mga Produkto
Bass ng dagat (o anumang iba pang hindi malalaking isda ng dagat) - 1 kilo
Mga patatas - 3 malalaking tubers
Sibuyas - 2 malaking ulo
Lemon juice - juice na ginawa mula sa kalahati ng sitrus
Langis ng oliba - 0.5 tasa
Tubig - 5 baso
Pepper - sa dulo ng isang kutsarita
Asin -1 kutsarita
Paano magluto ng kakaw
1. 1 kg ng dagat bass malinis, gat, putulin ang mga palikpik at banlawan ng malamig na tubig.
2. Gupitin ang isda sa 6 na piraso.
3. Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat ang mga ito at gupitin ang mga ito sa 4 na pinahabang hiwa.
4. Balatan ang 2 sibuyas at pinalamig.
5. Gumamit ng isang juicer upang kunin ang juice mula sa kalahati ng isang limon.
6. Ibuhos ang langis ng oliba sa isang malalim na kasirola, init sa medium heat at magdagdag ng tinadtad na sibuyas.
7. Magprito ng sibuyas hanggang gintong kayumanggi sa loob ng 3 minuto.
8. Magdagdag ng tinadtad na patatas sa sibuyas sa isang kasirola, pukawin at magprito ng 10 minuto sa paglipas ng medium heat nang walang takip.
9. Magdagdag ng mga piraso ng isda sa ulam, pukawin at magprito para sa isa pang 5 minuto.
10. Ibuhos ang 5 baso ng tubig sa isang kasirola para sa mga isda at gulay, magdagdag ng paminta at 1 kutsarita ng asin, ihalo.
11. Dagdagan ang init at lutuin sa loob ng 25 minuto; tuwing 5 minuto, ang bula ay dapat alisin sa kakaw.
12. Matapos ang pagkalipas ng oras, alisin ang kasirola gamit ang sopas mula sa kalan, ibuhos sa lemon juice, pukawin at takpan; igiit ang 15 minuto.
13. Bago maghatid ng kakaw na may isang slotted kutsara, mahuli ang mga piraso ng isda, patatas, ilagay sa isang plato at maglingkod nang hiwalay mula sa sabaw.
Mga fusofact
- Ang Kakavya ay isang ulam na isda ng Cretan. Walang tradisyon ng paggawa ng mga sopas sa Crete, maliban para sa ulam ng isda kakavya, na niluto mula sa maliit na isda ng dagat kaagad matapos itong mahuli. Niluluto ito mismo ng mga mangingisda sa fishing boat.- Kapag naghahain ng kakaw sa isang hiwalay na plato, ikalat ang mga isda, patatas, pagkatapos mahuli ang mga ito mula sa sabaw na may isang slotted kutsara. Ang sabaw ay sinala sa isa pang ulam. Ihatid ang kakaw na may isang kutsara para sa sabaw at isang tinidor para sa mga bakuran.
- Para sa pagluluto ng sopas ng kakavya, ang maliit na isda ng dagat ay ginagamit: sea bass, flounder, mullet, katran.
- Maaari kang magdagdag ng cream at mantikilya sa kakaw - ito ay gagawing mas kasiya-siya ang ulam.
- Bilang karagdagan, ang iba pang mga pagkaing-dagat ay maaaring idagdag sa kakaw: kalamnan, pusit, alimango at mga octopus.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova