Ano ang luto natin?

Gaano karaming chopino sopas na lutuin?

magkano ang magluto ng sopas ng choppino

Ang sopas ng Choppino ay pinakuluan ng 2 oras. Kailangan mong i-defrost ang seafood nang maaga.

Paano gumawa ng sopas ng choppino

Mga Produkto
Sole - 1 isda
Maliit na mga octopus - 100 gramo
Mga kalamnan - 200 gramo
Mga sibuyas - ulo
Mga de-latang kamatis - 1 maaari
Patuyong puting alak - 200 milliliter
Langis ng oliba - 30 milliliter
Bawang - 2 ngipin
Basil - kalahating kutsarita
Oregano - 1/2 kutsarita
Dahon ng Bay - 2 biro
Parsley - bungkos
Asin sa panlasa
Itim na paminta - 3 mga gisantes

Paano gumawa ng sopas ng choppino
1. Defrost seafood sa ref para sa 3-4 na oras.
2. Balatan at i-chop ang sibuyas at bawang.
3. Ibuhos ang langis ng oliba sa isang kasirola at iprito ang bawang sa daluyan ng init sa loob ng 5 minuto, pagkatapos alisin ang bawang (hindi mo na ito kakailanganin).
4. Sa parehong kasirola, iprito ang sibuyas sa medium heat para sa 5 minuto.
5. Magdagdag ng mga de-latang kamatis (na may juice), oregano, basil, dahon ng bay, paminta, ihalo, lutuin sa medium heat para sa 5 minuto, alisin ang mga dahon ng bay.
6. Ibuhos ang alak sa isang kasirola, panatilihin ang takip na sarado sa medium heat para sa 40 minuto.
7. Hugasan ang mga mussel at octopus sa cool na tubig.
8. Balatan ang mga isda ng mga buto, alisin ang ulo, buntot, palikpik, gupitin sa mga cubes na 2 sentimetro ang kapal.
9. Ilagay ang mga mussel, pugita, isda sa sopas, panahon na may asin at lutuin sa medium heat hanggang kumukulo.
10. Alisin ang kawali mula sa burner, hayaan itong magluto ng 5 minuto.
11. Hugasan at i-chop ang perehil.
12. Magdagdag ng isang kutsara ng perehil at isang patak ng langis ng oliba sa bawat mangkok ng sopas ng choppino.

Mga fusofact

- Ang recipe para sa sopas ng choppino na nagmula sa Amerika sa baybayin ng San Francisco, nang magsimulang ihanda ito ng mga mandaragat noong 1800s mula sa lahat ng bagay na nahuli nila. Simula noon, ang anumang magagamit na pagkaing-dagat at isda ay naidagdag sa sopas ayon sa resipe.

- Si Choppino ay tinawag na sopas na Italyano-Amerikano, dahil naimbento ito ng mga Genoese, ang unang mga Italiano na lumipat sa Amerika. Ang pangalan ng ulam mula sa wikang Genoese ay nangangahulugang "tumaga".

- Kung ang sopas ay pinaglingkuran ng mga crab, ang mga espesyal na cutlery ay dapat ihanda para sa kanila - mga tong at isang two-pronged fork.

Tingnan mas maraming sopaskung paano lutuin ang mga ito at oras ng pagluluto!

Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova

Oras ng pagbabasa - 2 minuto.
Gaano karaming lutuin › Mga sopas › Choppino