Magkano ang magluto ng chavan mushi?
Lutuin ang chavan mushi sa loob ng 1.5 oras.
Paano magluto ng chavan mushi
Mga Produkto
Puno ng manok - 200 gramo
King prawns - 4 na piraso
Soy na sarsa - 50 ml
Parsley - bungkos
Maghugas - isang kutsara
Kamaboko - 4 na plate na 5 milimetro ang lapad
Shiitake mushroom - 4 na takip
Itlog - 2 piraso
Dasha sabaw - 400 milliliter
Asin - kalahating kutsarita
Paano magluto ng chavan mushi
1. Hugasan ang karne ng manok sa malamig na tubig, gupitin sa mga cube na may isang gilid ng 3 sentimetro.
2. Ibuhos ang 2 litro ng tubig sa isang kasirola, ilagay ang manok, ilagay sa medium heat, maghintay hanggang kumulo at magluto ng 20 minuto.
3. Alisin ang manok sa kawali, ibuhos ang toyo at kapakanan.
4. Hugasan ang mga sumbrero ng kabute sa cool na tubig, gupitin ang mga piraso na 0.5 mm makapal at 2 sentimetro ang haba.
5. Ibuhos ang sabaw ng dasha sa isang hiwalay na kasirola, magdagdag ng isang kutsarita ng toyo, asin, ilagay sa medium heat, hayaan itong pakuluan.
6. Alisin ang palayok na may dasha sabaw mula sa burner at cool.
7. Hugasan ang mga itlog, masira sa isang tasa, matalo ng isang palo.
8. Ibuhos ang masa ng itlog sa sabaw ni dasha, ihalo, pilay sa pamamagitan ng isang salaan.
9. Balatan ang hipon, hugasan sa cool na tubig.
10. Ibuhos ang isang litro ng tubig sa isang hiwalay na kasirola, ilagay sa ibabaw ng medium heat, maghintay hanggang kumulo.
11. Isawsaw ang mga hipon sa isang kasirola na may tubig na kumukulo, lutuin ng 10 minuto.
12. Ayusin ang karne ng manok sa toyo, kabute, hipon, kamaboko sa malalim na mangkok, ibuhos sa sabaw ng itlog.
13. Hilahin ang cling film sa tuktok ng mga mangkok, itusok ito sa maraming lugar na may isang palito.
14. Ilagay ang mga mangkok sa ilalim ng isang malaking kasirola, ibuhos ang maligamgam na tubig upang makarating sa gitna ng mga mangkok.
15. Maglagay ng isang kasirola na may mga mangkok sa medium heat, pagkatapos kumukulo, magluto ng 20 minuto.
16. Hugasan at i-chop ang perehil.
17. Alisin ang mga mangkok mula sa kawali, palamutihan ang handa na mushi chavan na may perehil at maglingkod.
Mga fusofact
- Ang Chawan mushi ay isang Japanese Japanese at sopas ng cream ng manok o isang likidong omelet. Naka-steamed.- Si Chavan mushi ay isinalin mula sa Hapon bilang "steaming mangkok".
- Ang sarsa ng sarsa, dashi sabaw, alak ng bigas, shiitake kabute, kamaboko, liryo, hipon ay idinagdag sa chavan mushi. Kamaboko, steamed fish dumplings ay maaaring mapalitan ng mga crab sticks.
- Dahil sa likidong pagkakapare-pareho nito, ang chawan mushi ay isa sa ilang mga lutuing Hapon na kinakain na may isang kutsara, hindi sa mga chopstick.
- Si Chavan mushi ay hinahain mainit o pinalamig.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova