Ano ang luto natin?

Magkano ang magluto ng sopas ng Eintopf?

1 oras.

Paano magluto ng Eintopf

Mga Produkto
sa isang 5 litro palayok ng sopas
Mga sausage - 200 gramo
Pinausukang sausage - 200 gramo
Pinausukang brisket - 200 gramo
Sauerkraut - 500 gramo
Patatas - 2 piraso
Mga sibuyas - 1 piraso
Tomato paste - 2 kutsara
Sour cream - 200 gramo
Asin - 1 kutsarita
Ground black pepper - kalahating kutsarita
Dill - 1 bungkos
Langis ng gulay - 5 kutsara
Tubig - kalahating litro

Paggawa ng sopas ng Eintopf
1. Gupitin ang 200 gramo ng sausage, 200 gramo ng pinausukang sausage, 200 gramo ng brisket sa maliit na cubes.
2. Ganap na putulin 1 peeled sibuyas.
3. Peel at halve 2 patatas.
4. Hugasan at i-chop ang 1 bungkos ng dill.
5. Ibuhos ang kalahating litro ng tubig sa isang kasirola, ilagay ang patatas, ilagay sa medium heat at lutuin ng 15 minuto.
6. Kapag handa na ang mga patatas, mash ng mga ito ng isang blender sa tubig kung saan sila pinakuluan - nakakakuha ka ng isang makapal na sabaw ng patatas.
7. Ibuhos ang 3 kutsara ng langis ng gulay sa isang kawali, ilagay sa medium heat.
8. Magdagdag ng mga sibuyas, magprito ng 2 minuto.
9. Magdagdag ng mga sausage, pinausukang sausage, brisket, magprito ng 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
10. Ilipat ang mga nilalaman ng kawali sa isang palayok na may sabaw ng patatas.
11. Ibuhos ang 2 kutsara ng langis ng gulay sa isang kawali (hindi mo kailangang hugasan ito), ilagay sa medium heat.
12. Ilagay ang 500 gramo ng sauerkraut sa isang kawali, magprito ng 3 minuto.
13. Isara ang kawali sa isang talukap ng mata, bawasan ang init, kumulo sa loob ng 20 minuto.
14. Sa isang kawali na may nilagang repolyo, magdagdag ng 2 kutsara ng tomato paste, isang kutsarita ng asin.
15. Ilipat ang mga nilalaman ng kawali sa isang kasirola na may sabaw ng patatas at mga produkto ng karne, ihalo, magpainit ng 5 minuto, hayaan itong magluto ng 20 minuto.
Ihatid ang sopas ng Eintopf na may kulay-gatas, pagdaragdag ng isang maliit na itim na paminta at dill sa bawat plato.

Mga fusofact

- Ang Eintopf ay isang makapal na sopas na pumapalit sa una at pangalawang kurso.

- Maraming mga recipe para sa Eintopf sopas - anumang mga produkto ng karne at sausage, gulay, pasta, cereal ay ginagamit. Ang calorie na nilalaman ng sopas ay humigit-kumulang sa 150 kcal / 100 gramo.

- Itago ang Eintopf sa ref para sa 72 oras.

- Tingnan mas maraming sopaskung paano lutuin ang mga ito at oras ng pagluluto!

Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova

Oras ng pagbabasa - 2 minuto.
Gaano karaming lutuin › Mga sopas › Eintopf