Mga fusofact
Paano kumain ng mga talaba
Ang mga tirahan ay ang pinaka hindi pangkaraniwang at kontrobersyal na pagkaing-dagat sa mga tuntunin ng panlasa. Sa isang tao na hindi pa nakikitungo sa kanila bago, malamang na sila ay walang kabuluhan at walang lasa, kaya pinakamahusay na magdagdag ng mga produkto sa kanila na mapahusay ang pangunahing panlasa. Kasama sa mga enhancer na ito ang mantikilya, toyo, at kamatis. Halimbawa, maaari kang magdagdag sa kanila ng sarsa na gawa sa pinirito sa mantikilya na puti o mga sibuyas na may pagdaragdag ng cream. Para sa isang higit pang "Asyano" na paghahatid, maaari kang maglagay ng dalawang mga sarsa na may mga talaba: ang isa ay may toyo, at ang isa ay may mahigpit na halo-halong bola ng wasabi - ito ay isabi na nagpapahayag na ang lasa ng oyster.
Upang gawing tastier ang sarsa, magdagdag ng ilang mga talaba ng talaba at suka ng Hapon sa toyo. Palamutihan ang ulam na may dayap at tinadtad na berdeng sibuyas, maglagay ng ilang chuka salad mula sa merkado ng sushi sa loob ng mga shell. Maaari kang bumuo ng isang masinop na unan mula sa chuki, sa tuktok na maaari mong ilagay ang mga shell sa iyong panlasa.
Ang mga oysters sa pagluluto ay nagkakahalaga nang eksakto hangga't pinaplano mong kumain nang sabay-sabay. Huwag kailanman lutuin ang mga ito para magamit sa hinaharap, dahil ang isang produkto na karaniwang kinakain raw ay hindi magdadala sa iyo ng kasiyahan sa gastronomic sa susunod na araw.
Paano maglingkod ng mga talaba
Ang mga talaba ay binuksan at nagsilbi sa isang malawak na pinggan na natatakpan ng durog na yelo.
Paano pumili ng mga talaba
1. Ang habang-buhay na mga talaba sa hindi likas na mga kondisyon ay hindi hihigit sa isang buwan. Bigyang-pansin ang petsa ng catch.
2. Ang ajar shell ay isang hindi magandang tanda, hindi mo dapat bilhin ito.
3. Bumibilang sa mga bahagi - hindi hihigit sa 12 bawat tao.
Ano ang presyo ng mga talaba?
Ang presyo ng mga live na talaba ay mula sa 900 rubles / kg (sa average sa Moscow para sa Hunyo 2020).
Inihaw na mga talaba
Mga ProduktoMga Oysters - 12 mga PC.
Grated cheese (Parmesan) - 2 kutsara
Mantikilya - isang maliit na kubo 2x2 sentimetro
Ang asin at dill upang tikman.
Pagluluto ng mga talaba
Buksan ang mga shell ng talaba, ilagay ang mga talaba sa isang malalim na flap, asin bawat isa, ilagay sa bawat keso, ibuhos na may tinunaw na mantikilya, ilagay sa isang baking dish, ilagay sa isang preheated oven sa 180 degrees, at maghurno ng 7 minuto. Paglilingkod garnished na may dill sprigs.