Gulay na nilagang may zucchini at talong
Mga produkto para sa pagluluto
Zucchini - 1 piraso
Talong - 1 piraso
Mga Karot - 1 piraso
Green bell pepper - 2 piraso
Mga kamatis - 2 piraso
Patatas - 3 piraso
Mga gulay ng peras - 1 maliit na buwig
Asin, pampalasa - sa panlasa
Langis ng gulay - 3 kutsara
Paano gumawa ng nilagang gulay
Peel ang zucchini at talong mula sa alisan ng balat at mga buto, gupitin sa semicircles. Peel at chop ang mga karot.
Hugasan ang mga kampanilya sa kampanilya, alisin ang mga buto at tangkay, gupitin. Peel at dice ang mga patatas
Gupitin ang mga kamatis sa mga singsing. Ilagay ang mga gulay sa isang steamer pan, iwisik ang asin at pampalasa, ihalo nang mabuti. lutuin ng 25 minuto.
Ihatid ang steamed na nilagang gulay, na binuburan ng perehil. Tamang nilagang gulay na may kulay-gatas o adjika.
Paano magluto ng nilagang gulay para sa taglamig
Mga stew na produktoZucchini - 2 piraso
Talong - 2 piraso
Mga sibuyas - 2 ulo
Suka ng 9% - 2 kutsara
Bulgarian paminta - 4 na piraso
Asukal - 1 kutsara
Tomato juice - 1 litro
Langis ng gulay - 1 baso
Paano gumawa ng nilagang gulay
Hugasan ang mga courgette at eggplants, alisan ng balat at gupitin sa mga cubes. Peel at pino ang chop ang mga sibuyas. Peel ang kampanilya ng paminta mula sa mga buto at mga tangkay at pinahiran ng pino.
Ibuhos ang tomato juice at langis sa isang kasirola at sunugin. Magdagdag ng asin, asukal, pampalasa, suka at pukawin. Ilagay ang mga gulay sa tomato juice, lutuin ng 30 minuto sa mababang init. Ayusin ang mainit na nilagang gulay sa isterilisadong garapon at itabi ang workpiece.
Basahin Kung Paano Magluto sabji - Indian na nilagang gulay!