Paano magluto ng sarsa ng manok
Mga Produkto
Sabaw ng manok - 400 milliliter
Mantikilya - 50 gramo
Flour - 50 gramo
Honey - 1 kutsarita
Asin at itim na paminta - tikman
Paano magluto ng sarsa ng manok
1. Natunaw ang mantikilya sa isang kasirola hanggang sa mga form ng singaw.
2. Magdagdag ng harina, pukawin hanggang sa makinis at lutuin ng 2 minuto hanggang sa browning.
3. Ibuhos sa sabaw ng manok, patuloy na pagpapakilos.
4. Ang sarsa ay dapat na medium makapal.
5. Pakinisin ang sarsa sa mababang init nang walang takip sa loob ng 30 minuto, pagpapakilos at pag-ikot kung kinakailangan.
6. Patayin ang init, magdagdag ng pulot, asin at paminta sa sarsa at ihalo nang mabuti.
Paano magluto ng mainit na sarsa ng manok
Mga ProduktoPuno ng manok - 500 gramo
Mga Karot - 1 piraso
Mga sibuyas - 1 ulo
Bawang - 3 prong
Patatas na almirol - 30 gramo
Langis ng oliba - 50 milliliter
Luya - 2 sentimetro sariwang ugat
Soy na sarsa - 50 ml
Lemon - quarter
Asukal - 10 gramo
Tubig - isang third ng isang baso
Kari - pakurot
Ground black pepper - kalahating kutsarita
Dill - bungkos
Asin - kalahating kutsarita
Paano gumawa ng sarsa ng manok ng luya
1. Banlawan ang fillet ng manok, gupitin sa guhit na 0.5 sentimetro ang lapad, 2.5-3 sentimetro ang haba.
2. Balatan ang luya, pino.
3. Ilagay ang karne sa isang mangkok, pisilin ang juice mula sa quarter quarter, pukawin.
4. Ibuhos ang toyo, kefir sa isang mangkok ng karne, magdagdag ng gadgad na luya, magdagdag ng itim na paminta, kari, ihalo.
5. Iwanan ang karne upang mag-marinate ng 4 na oras.
6. Hugasan at i-chop ang dill.
7. Balatan ang sibuyas, gupitin sa maliit na mga parisukat.
8. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat, i-chop sa mga guhit ng maraming milimetro na makapal, 2-3 sentimetro ang haba.
9. Balatan ang bawang, i-chop ng isang matalim na kutsilyo.
10. Maglagay ng isang kawali sa isang mababang init, ibuhos sa langis ng oliba, init sa loob ng ilang minuto.
11. Ilagay ang sibuyas sa pinainit na langis, magprito ng 3-5 minuto.
12. Magdagdag ng mga karot, bawang sa sibuyas, magprito para sa isa pang 5 minuto.
13. Ilagay ang starch sa maradong manok fillet, ihalo.
14. Ilipat ang pritong gulay sa isang kasirola o kaldero.
15. Idagdag ang starchy chicken kasama ang marinade sa isang kasirola na may mga gulay.
16. Ibuhos ang asukal, asin, ibuhos sa isang third ng isang baso ng tubig, magdagdag ng tinadtad na dill, ihalo.
17. Takpan ang sarsa sa isang kawali na may takip, mag-iwan sa kalan sa medium heat para sa 20-30 minuto, itaas ng mainit na tubig kung kinakailangan.
18. Alisin ang kasirola mula sa burner, bago maghatid, papagaan ang sarsa sa ilalim ng takip para sa 15-20 minuto.