Paano magluto manti
Mga Produkto
Minced na baboy at karne ng baka - 1 kilo
Bow - 2 ulo
Flour - 500 gramo
Itlog ng manok - 1 piraso
Tubig - kalahati ng isang baso
Asin, paminta - kalahating kutsarita bawat isa
Paano magluto manti
Maghanda ng masa para sa manti
1. Ibuhos ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng kalahati ng isang baso ng pinakuluang tubig sa temperatura ng silid, asin, basagin ang isang hilaw na itlog ng manok sa isang mangkok. Gumalaw ng pagkain at masahin ang masa upang hindi ito dumikit sa iyong mga kamay. Pagulungin ang tapos na masa sa isang bola, takpan o ilagay sa isang bag at mag-iwan sa temperatura ng silid nang kalahating oras.
2. Pagwiwisik ng harina sa ibabaw ng trabaho. Pagulungin ang kuwarta gamit ang isang rolling pin upang ang kapal nito ay isang pares ng milimetro. Blind ang natitirang kuwarta at muling gumulong.
3. Gupitin ang kuwarta sa 10 cm parisukat.
Ihanda ang pagpuno para sa manti
1. Peel at chop ang sibuyas.
2. Idagdag ang sibuyas sa tinadtad na karne, asin at panahon, ihalo nang mabuti.
Form manti
1. Maglagay ng isang kutsara ng tinadtad na karne sa bawat parisukat ng kuwarta.
2. Blind ang manti sa pamamagitan ng pag-twist sa mga gilid ng kuwarta.
Magluto ng manti sa isang mantle cooker
1. Ilagay ang manti sa mga bilog ng kusinilya, pinahiran ng mantikilya.
2. Ibuhos ang tubig (1 litro) sa ilalim ng kusinilya.
3. Lutuin ang manti sa kalahating oras sa ilalim ng isang saradong takip.
Handa na manti panatilihin sa isang saradong lalagyan sa ref ng hindi hihigit sa 5 araw, o sa freezer.
Paglilingkod manti na may tinadtad na damo at kulay-gatas, adobo na gulay at adobo.
Mga sarsa para sa mga sinag ng manta - adjika, tae, sarsa ng dogwood, tkemali.
Paano magluto ng manti nang walang isang kusina ng manti
Paano magluto ng manti sa isang kawali
Ang Manti ay maaaring lutuin sa isang kawali, para dito kailangan mong ibuhos ang langis, tubig sa loob ng 1 sentimetro.
Paano magluto ng manti sa isang colander
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at ilagay sa apoy. Grasa ang colander na may langis, ilagay ang manti; ilagay sa tuktok ng isang kasirola, lutuin ng 30 minuto.
Paano magluto ng manti sa isang double boiler
Ilagay ang manti sa isang dobleng boiler, lutuin ng 40-45 minuto.
Paano magluto ng manti sa isang kasirola
Kung ang lahat ng mga pamamaraan sa itaas ay hindi angkop sa iyo, lutuin ang manti sa isang kasirola, tulad ng mga ordinaryong dumplings!
Paano magluto ng manti sa isang mabagal na kusinilya
Ilagay ang manti sa isang steaming basket, na may greased ito ng langis. Ibuhos ang tubig sa isang multicooker saucepan, ilagay ang isang basket na may manti sa itaas. Itakda ang multicooker sa "Steam cooking" mode at ang oras ay 50 minuto. Kapag kumulo ang tubig (pagkatapos ng 10 minuto), simulan ang pagluluto at tapusin pagkatapos ng 40 minuto.