Paano magluto ng nilagang manok
Mga Produkto
Manok - 2.5 kilong mga binti ng manok
Peppercorns - 10 piraso
Lavrushka - 4 na dahon
Asin at paminta para lumasa
Mga tool para sa pagluluto ng sinigang:
Mga Bangko - 2 litro lata
Pot - mataas, buong taas ng mga lata
Paano magluto ng nilagang manok
Paghiwalayin ang karne ng manok mula sa mga buto at taba, ilagay sa isang kasirola na may kaunting malamig na tubig, asin at paminta at ilagay sa ref sa loob ng kalahating oras.
Sterilize ang mga lata (ibuhos ang ilang tubig at ilagay ito sa microwave sa loob ng 10 minuto sa pinakamataas na kapangyarihan).
Ilagay ang 5 peppercorn at isang pares ng mga dahon ng bay sa bawat garapon.
Ilagay ang manok sa mga garapon at takpan ang mga takip ng tornilyo.
Maglagay ng isang tuwalya sa isang malalim na kasirola, ilagay ang mga garapon ng karne ng manok dito, at punan ang kawali ng tubig hanggang sa mga balikat ng mga garapon na may hinaharap na sinigang.
Pakuluan ang manok sa mga nilagang lata ng 5 oras sa pinakatahimik na init sa ilalim ng isang talukap ng mata, pana-panahong suriin ang antas ng tubig. Magdagdag ng tubig kung kinakailangan.
Masikip ang mga garapon nang mahigpit sa mga lids, palamig at ilagay sa ref.
Paano magluto ng karne ng baka
Magluto ng nilagang karne ng baka sa parehong paraan tulad ng nilagang manok, ngunit dahil ang karne ng baka ay hindi mataba na karne; sa panahon ng pagluluto, idagdag ang mantika sa karne ng baka sa rate na 100 gramo ng taba bawat 1 kilo ng karne ng baka. Pakuluan ang karne ng baka sa loob ng 6 na oras.Paano magluto ng sinigang na baboy
Lutuin ang nilagang baboy na may mga sumusunod na pagkakaiba: gupitin ang taba mula sa baboy, i-chop ito at idagdag ito sa mga garapon ng baboy habang nagluluto.
Paano magluto ng nilaga sa isang mabagal na kusinilya
Ilagay ang mga piraso ng karne (karne ng baka, baboy, manok) sa multicooker at itakda ang multicooker sa mode na "Stew". Pagaan ang karne ng 5 oras, pagdaragdag ng pampalasa at panimpla sa 1 oras. Pagkatapos ay ilagay ang karne na may nagresultang taba sa mga garapon, isara at ilagay sa isang mainit na lugar para sa isang araw. Pagkatapos ay itago ang nilagang inihanda sa isang multicooker sa ref.
Paano mag-iimbak ng nilagang homemade
Itago ang sinigang sa mga garapon sa ref sa loob ng anim na buwan.