Stewed veal heart
Mga Produkto
Masigasig na puso - 1 pc. (halos kalahating kilo)
Langis ng gulay - 2 kutsara
Mga sibuyas - 1 piraso
Mga karot sa panlasa
Celery sa panlasa
Sour cream - 3 kutsara
Stewed veal heart recipe
Hugasan ang puso, ilagay sa isang kasirola na may inasnan na pinakuluang tubig, lutuin nang isang oras, alisan ng tubig ang tubig, gupitin at ibalik sa kasirola. Peel at pino ang chop celery, sibuyas at karot.
Fry gulay, idagdag sa puso, panahon na may asin at paminta, magdagdag ng kulay-gatas. Magulo nang sama-sama sa isang kasirola sa loob ng 15 minuto. Paglilingkod sa mga pampagana: adobo na pipino, pinakuluang itlog, adobo na kabute.
Ang pinakuluang veal heart salad
Mga ProduktoPinakuluang karne ng baka ng baka - 200 gramo,
Pulang sibuyas - 1 medium head,
Tomato - 1 piraso,
Kintsay - 2 tangkay,
Lemon - 1/3 lemon
Asin, paminta, herbs - upang tikman,
Langis ng oliba - 3 kutsara.
Paano gumawa ng isang veal heart salad
Gupitin ang pinakuluang veal heart sa mga guhit, pulang sibuyas - kalahating singsing, kamatis - medium-sized. Hugasan ang kintsay na pino. Ilagay ang mga sangkap sa isang mangkok. Panahon na may langis, pisilin ang lemon juice, magdagdag ng asin at panimpla at pukawin. Ihatid ang salad na may garnished herbs.