Ang pagluluto ng pinausukang buto-buto
Mga patatas na may pinausukang mga buto-buto
Kakailanganin mo ang 0.7 kg ng mga buto-buto ng baboy, 1 kg ng patatas, isang pares ng mga kamatis at sibuyas, at ilang mga dahon ng bay.
Gupitin ang mga patatas, i-chop ang pinausukang mga buto-buto. Igisa ang tinadtad na sibuyas sa langis ng mirasol. Magdagdag ng tinadtad na kamatis sa kawali at magprito. Pagkatapos ay ilagay ang inihaw, buto-buto at patatas sa isang kasirola. Magdagdag ng paminta, bay dahon at asin. Ilagay ang kasirola sa oven, kumulo sa kalahating oras hanggang 45 minuto. sa isang temperatura ng 200 gr.
Pea sopas na may pinausukang mga buto-buto
Kakailanganin mo ang isang baso ng mga gisantes, tatlong patatas, isang sibuyas at isang karot bawat isa, ilang mga gulay at isang libong mga buto-buto.Ang mga gisantes ay dapat na ilagay muna sa cool na tubig magdamag. Susunod, lutuin ito ng isang oras at kalahati sa medium heat na walang asin. Kapag malambot ang beans, idagdag ang tinadtad na pinausukang mga buto-buto. Kapag ang sabaw ay kumulo, bawasan ang init at idagdag ang mga patatas sa palayok. Sabay na sauté tinadtad ang mga karot at sibuyas sa langis ng gulay. Idagdag ang mga ito sa sabaw limang minuto pagkatapos ng patatas. Idagdag ang mga halamang gamot nang ilang minuto bago matapos ang pagluluto.