Paano magluto ng isang elk na baga
1. Lubusan na banlawan ang baga ng elk at gupitin.
2. Maingat na suriin ang mga cut na ibabaw, alisin ang madilim at hindi kinakailangang mga malambot na lugar.
3. Ilagay ang mga piraso ng baga sa isang kasirola, idagdag ang tubig at asin ang tubig nang mabigat.
4. Magluto ng light moose sa loob ng 2 oras sa sobrang init sa ilalim ng isang talukap ng mata.
5. Salain ang sabaw, tuyuin ang baga at ilagay ito sa inihaw o tinadtad na karne.
Paano gumawa ng litson sa moose sa baga
Mga ProduktoAng baga ng mosa - 500 gramo
Langis ng gulay - 1/5 tasa
Mga sibuyas - 2 ulo
Mga Karot - 2 piraso
Matamis na paminta - 2 piraso
Asin at paminta para lumasa
Paano gumawa ng mga inihaw na baga
1. Pakuluan ang isang moose na baga sa inasnan na tubig.
2. Palamig ang baga at gupitin sa 1 piraso.
3. Pinainit ang langis sa isang kawali, ilagay ang pinakuluang baga, magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mataas na init sa loob ng 5 minuto, pagpapakilos palagi.
4. Bawasan ang init sa daluyan, alisan ng balat at sibuyas na sibuyas, ilagay sa isang kawali.
5. Habang ang sibuyas ay pinirito, alisan ng balat ang mga karot at gupitin sa malalaking cubes.
6. Magdagdag ng mga karot sa isang kawali at magprito ng 7 minuto sa paglipas ng medium heat na may regular na pagpapakilos.
7. Peel ang kampanilya ng paminta mula sa mga buto at tangkay, gupitin sa mga parisukat at idagdag sa kawali.
8. Ibuhos sa 1 baso ng tubig at kumulo sa loob ng 20 minuto.