Paano magluto ng fillet ng manok
1. Ang mga fillet ng manok, kung nagyelo, defrost sa temperatura ng silid o microwave.
2. Hugasan at tuyuin ang defrosted chicken fillet.
3. Ilagay ang fillet ng manok sa isang kasirola, magdagdag ng tubig upang ang manok ay ganap na natatakpan ng tubig.
4. Maglagay ng isang palayok ng tubig sa mataas na init. Kapag kumukulo ang tubig, laktawan ang bula at bawasan ang init.
5. Upang maiwasan ang sabaw mula sa paglamig, takpan ang palayok na may takip.
6. Magdagdag ng mga panimpla at pampalasa: peeled na karot at 1 ulo ng sibuyas (bawat kalahati ng manok ng fillet), 2 dahon ng lavrushka, 5 itim na peppercorn, asin, panimpla sa panlasa.
7. Maghintay ng kalahating oras, magdagdag ng mga hugasan na halamang gamot: perehil at dill. Magluto ng isa pang 10 minuto, pagkatapos ay umalis sa ilalim ng takip para sa 10 minuto.
Ang iyong pinakuluang manok fillet at sabaw ay handa na!
Mga fusofact
Kung ang fillet ng manok ay luto para sa sopas, mahalaga ang kayamanan ng sabaw. Upang ang sabaw ay maging mayaman, ang fillet ng manok ay dapat ilagay sa malamig na tubig.Kung ang fillet ng manok ay luto para sa salad o karagdagang pagluluto (litson, pagluluto ng hurno), nagkakahalaga na ilagay ang defrosted fillet sa inasnan na tubig na kumukulo.
Kung ang fillet ng manok ay luma, inirerekumenda na alisan ng tubig ang unang sabaw pagkatapos ng unang 5-minutong pigsa - at patuloy na lutuin ang fillet ng manok sa sariwang tubig.
Maaari mong suriin ang fillet ng manok para sa kahandaan sa pamamagitan ng pagtusok ng karne gamit ang isang kutsilyo: kung ang karne ay puti at madaling tinusok, pagkatapos ay handa na ang fillet ng manok!