Paano magluto ng baga baga
Mga Produkto
Beef light - kalahating kilo
Asin - 2 kutsarita
Lavrushka - 1 dahon
- Defrost beef lung at banlawan nang lubusan.
- Gupitin ang bawat baga sa kalahating haba at alisin ang mga malalaking ugat.
- Ilagay ang baga sa isang kasirola, punan ito ng tubig na may isang supply, dahil sa pagluluto ng baga ay malakas na nabigo at maaaring tumaas mula sa ilalim ng tubig. Maaari kang maglagay ng timbang o isang takip ng isang mas maliit na diameter upang ang baga ay hindi digest.
- Sa panahon ng pagluluto, halos walang bula ang nabuo, ngunit mas mahusay na subaybayan ang unang ilang minuto at maingat na alisin ito kapag ang mga form ng bula.
- Asin ang baga, magdagdag ng pampalasa.
- Pakuluan ang baga ng baga 40 minuto, pagkatapos ay ilabas sa kawali, palamig nang bahagya at alisan ng balat ang pelikula.
Para magawa mas malambot ilaw ng karne ng baka, pati na rin upang mapupuksa ang nakakapangit na amoy, maaari mong ibabad ito sa tubig nang 2-3 oras. O gumamit ng isang pressure cooker, kung saan ang ulam ay lutuin sa ilalim ng presyon.
Nilalaman ng calorie baga ng baka - 103 kcal / 100 gramo.
Ang gastos sa baga ng baga - mula sa 180 rubles / kilogram (sa Moscow para sa Hunyo 2020). Dahil sa murang kamag-anak, ang baga ay paminsan-minsan ay ibinigay para sa pagkain ng aso - sa kasong ito, ang ilaw ay maaaring lutuin ng halos 10 minuto, o magagawa mo nang walang pagluluto, ngunit pagkatapos ay dapat mo munang i-freeze ang pagkakasala.
Paraan ng pagluluto ng presyon
Mga ProduktoBeef light - kalahating kilo
Asin - 2 kutsarita
Lavrushka, sili, sibuyas at karot bilang pampalasa - tikman
Paano magluto ng baga baga
1. Lubusan na banlawan ang baga sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ang mga malalaking ugat ay maaaring alisin bago o pagkatapos magluto.
2. Ilagay ang nahugasan na puso sa isang pan ng presyon ng kusinilya o isang mangkok na may presyon ng multicooker-pressure, magdagdag ng asin at pampalasa.
4. Isara ang balbula ng presyur sa presyon. Ilagay ang kusinilya na presyon ng kusinilya sa mababang init, itakda ang kusinilya na presyon ng multicooker sa mode ng pagluluto.
5. Magluto ng baga ng 10 minuto pagkatapos isara ang balbula (isang katangian ng kanya ang magbabatid tungkol dito, ang beebro pressure pressure ng multicooker).
6. Ilabas ang presyon para sa 10-20 minuto sa ilalim ng natural na mga kondisyon, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang madaling recipe.
Kapag naglo-load ang pressure cooker ng isang ilaw, tandaan na ang baga ay maraming magbalat. Mas mainam na lutuin ang baga sa pamamagitan ng pagputol nito sa malalaking piraso, ang tubig ay dapat na higit sa 1.5 beses sa antas ng baga.
Pagkatapos kumukulo, maaari kang magdagdag ng tinadtad na hilaw na gulay (patatas, karot, repolyo, kamatis, atbp.) Sa presyon ng kusinilya at lutuin ang ulam para sa isa pang 10 minuto - pagkatapos makakakuha ka ng isang masarap na nilagang may kaunting pagsusumikap.
Kung ang baga ay may isang malakas na amoy, mas mahusay na ibabad ito sa tubig o gatas sa loob ng ilang oras.
Pinakuluang baga at salad ng pipino
Mga ProduktoKulaw na pinakuluang baka - kalahating kilo
Mga pipino na atsara - 6 na piraso
Mga olibo - 300 gramo
Cilantro - 1 bungkos
Sibuyas - 1 ulo
Mayonnaise o kulay-gatas, asin at paminta - sa panlasa.
Pinakuluang beef salad salad recipe
Madaling lutuin at i-chop ang pino, malinis na chop ang mga adobo, i-chop ang mga olibo sa kalahati, pinong tumaga ang sibuyas at cilantro.Panahon na may mayonesa o kulay-gatas, asin at paminta, magdagdag ng isang kutsara ng langis ng mirasol at ihalo nang mabuti.
Mga pinakuluang baga at salad ng salad
Mga ProduktoKulaw na pinakuluang baka - kalahating kilo
Mga itlog - 3 piraso
Mga berdeng gisantes - maliit na garapon
Mais - 300 gramo
Sibuyas - 1 ulo
Mayonnaise o kulay-gatas, herbs, asin at paminta - tikman.
Gumagawa ng salad mula sa ilaw
Pinakuluang itlog, makinis na sibuyas sibuyas at pinakuluang karne ng baka, magdagdag ng mais at mga gisantes, panahon na may mayonesa o kulay-gatas, iwisik ang mga halamang gamot at ihalo nang mabuti.