Mga fusofact
Presyo ng Lasagna sheetAng gastos ng mga sheet ng lasagna sa mga tindahan ng Moscow (hanggang Hulyo 2019) ay mula sa 90 rubles / 500 gramo ng isang domestic na produkto at mula sa 150 rubles / 500 gramo ng mga sheet ng Italya.
Caloric na nilalaman ng mga sheet ng lasagna 350 kcal / 100 gramo.
Paano gumawa ng mga sheet ng lasagna sa bahay
Kumuha ng 600 gramo ng harina at pag-ayos sa isang maayos na salaan. Hindi lamang mapupuksa ang mga hindi kinakailangang mga impurities at bugal, ngunit ibabad din ang harina na may oxygen, na gawing mahangin ang kuwarta. Maglagay ng isang maliit na sifted harina sa mesa at gumawa ng isang butas sa gitna.Itulak ang 3 itlog sa butas at magdagdag ng 1 kutsarang asin. Kunin ang masa ng unti-unti. Dapat itong maging matarik at nababanat - kapag pinindot, ang landas ay dapat mawala. Kung ang kuwarta ay masyadong makapal, pahiran ang iyong mga kamay ng tubig at magpatuloy sa pagmamasa. Takpan ang nagresultang masa sa isang pad upang mapanatili itong tuyo, at iwanan upang magpahinga ng kalahating oras.
Hatiin ang masa sa ilang mga piraso. Ibuhos ang ilang harina sa mesa at igulong ang bawat piraso sa pagkakasunud-sunod sa isang sheet na 1-1.5 mm na makapal. Gupitin ang natapos na sheet sa mga parihaba o mga parisukat ng nais na laki. Karaniwan, ang isang baking dish ay kinuha bilang isang sample.
Ikalat ang mga sheet sa mga pahalang na ibabaw upang matuyo. Ang mga sheet ay hindi dapat matuyo, kung hindi man magsisimula silang gumuho. Mag-imbak ng mga yari na sheet na lasagna sa isang selyadong lalagyan.
Tingnan kung paano magluto lasagna sa oven!