Paano magluto ng hominy
Mga produkto para sa paggawa ng hominy
Polenta - 100 gramo
Baboy - 200 gramo
Mga itlog - 2 piraso
Tubig - 300 milligrams
Asin, paminta - sa panlasa
Brynza / Feta - 1 kutsara
Mantikilya - 2 kutsara
Paano magluto ng hominy
1. Gupitin ang baboy sa mga cubes 2 sentimetro ang laki.
2. Balatan ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.
3. Ibuhos ang kalahating litro ng tubig sa isang kasirola, ilagay sa apoy, maghintay hanggang sa kumukulo.
4. Magdagdag ng karne sa isang kasirola na may pinakuluang tubig, lutuin 20 minuto.
5. Magprito ng kalahating singsing ng sibuyas sa langis ng gulay na may pagdaragdag ng isang kutsara ng mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. Sa isa pang kasirola na may 300 mililitro (baso) ng tubig, pakuluan ang polenta.
7. Ilipat ang karne na may isang slotted kutsara sa kawali na may sibuyas.
8. Unti-unting magdagdag ng sabaw ng baboy sa karne at sibuyas.
9. Hiwalay, magprito ng mga itlog sa mantikilya
10. Ihatid ang hominy sa pamamagitan ng pagkalat ng karne, pritong itlog, feta cheese at pinakuluang polenta sa iba't ibang mga plato.
Upang makuha ang tama ng mga maninay, sundin ang mga sukat ng tubig at polenta: 1: 3.
Fusion katotohanan tungkol sa polenta
Ang polenta ay harina na gawa sa mga grits ng mais, na pinakuluang ng tubig hanggang sa matatag.Ang gastos ng polenta sa Moscow ay 100 rubles / pounds (presyo sa Moscow para sa Hunyo 2020).
Ang calorie na nilalaman ng polenta ay 306 kcal / 100 gramo.
Kapag naghahanda ng polenta, magdagdag ng mga kabute, Mozzarella cheese, gulay (kamatis, patatas, kalabasa), hipon. Maaari mo ring pakuluan ang mais polenta sa gatas at ihatid ito ng jam o mainit na tsokolate.
Mga pampalasa ng Polenta - basil, oregano, itim at puting paminta.
Ihatid ang polenta na may kulay-gatas adjika, sarsa ng asawa.
Ang polenta ay luto sa isang tanso na kaldero, makapal na may pader na kasirola o kaldero.
Ang polenta, hindi katulad ng maraming mga cereal, ay maaaring kainin parehong malamig at mainit.
Ang Polenta ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan - sinusuportahan nito ang pag-renew ng cell, pinipigilan ang cancer, at may kapaki-pakinabang na epekto sa mga proseso ng pagtunaw. Sa mga diyeta, pinapalit ng tinapay ang polenta.