Paano magluto ng sinigang na lentil
Mga Produkto
Lentil - 1 baso
Tubig - 2 baso
Mga sibuyas - 1 piraso
Bawang - 2 ngipin
Tomato paste - 1 kutsara
Asin - 1 kutsarita
Ground red pepper - kalahating kutsarita
Parsley - 1 bungkos
Langis ng gulay - 2 kutsara
Paano magluto ng sinigang na lentil
1. Peel at makinis na tumaga 1 sibuyas at 2 bawang cloves.
2. Banlawan nang lubusan 1 tasa ng lentil sa isang colander sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
3. Ibuhos ang mga lentil sa isang kasirola, ibuhos ang 2 tasa ng tubig at ilagay sa medium heat.
4. Dalhin ang isang nilalaman ng kasirola sa isang pigsa, bawasan ang init (gawin ang pinakamaliit na isa) at lutuin ng 30 minuto.
5. Ibuhos ang 2 kutsara ng langis ng gulay sa isang kasirola, init para sa 1 minuto sa paglipas ng medium heat.
6. Magdagdag ng sibuyas at bawang sa isang kasirola, pagpapakilos paminsan-minsan, at magprito ng 3 minuto.
7. Magdagdag ng 1 kutsara ng tomato paste, pukawin ang kasirola, magprito para sa isa pang 2 minuto.
8. Ilagay ang lutong porridge ng lentil sa isang kasirola, magdagdag ng 1 kutsarita ng asin, ihalo ang lahat at init sa loob ng 5 minuto.
Ihatid ang lugaw ng lentil, iwisik ang perehil at pulang paminta.
Matamis na sinigang ng lentil na may gatas
Mga ProduktoLentil - 1 baso
Gatas - 2 tasa
Honey - 1.5 tablespoons
Tinadtad na buto ng flax - 1 kutsara
Mga Walnuts (peeled) - kalahati ng isang baso
Pinatuyong mga aprikot - 6 na piraso
Mga mansanas - 2 piraso
Paano magluto ng sinigang na lentil sa gatas
1. Sa gabi, hugasan ang mga lentil sa isang colander sa ilalim ng gripo, ibuhos sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng 2 baso ng tubig at umalis hanggang sa umaga. Karaniwan ang mga lentil ay hindi babad, ngunit kapag ang lentil sinigang ay inihahanda para sa agahan, ang pambabad ay lubos na paikliin ang oras ng pagluluto.
2. Hugasan at i-cut sa maliit na piraso 6 pinatuyong mga aprikot.
3. Peel 2 mansanas, core, gupitin sa hiwa.
4. Gumiling mga mansanas at mani na may isang blender.
5. Sa isang kasirola na may isang makapal na ilalim, ibuhos ang 2 tasa ng gatas, magdagdag ng 1 tasa ng lentil, 1 kutsara ng tinadtad na buto ng flax at ilagay sa medium heat.
6. Matapos kumulo ang mga nilalaman ng palayok, bawasan ang init at lutuin ng 5 minuto.
7. Magdagdag ng pinatuyong mga aprikot at pulot sa tapos na lugaw ng lentil, ihalo.
Ihatid ang lugaw ng lentil na may mansanas.