Maaari ba akong gumawa ng frozen na sopas ng karne?
Oras ng pagbabasa - 3 minuto.
Siyempre maaari mong - mas mahusay lamang na i-defrost ito bago magluto! Ang anumang karne, kung nagyelo ayon sa mga patakaran, ay talagang angkop para sa sopas. Manok, baboy, karne ng baka, pabo - maaaring maging frozen at defrost kung kinakailangan upang magluto ng sopas. Kahit na ang karne ng baka sa buto pagkatapos ng matunaw ay magbibigay ng isang napaka-mayaman na sabaw at gawing masustansiya at malusog ang sopas. Hindi kinakailangang gumamit ng sariwang karne para sa sopas, dahil sa pagluluto ng sabaw ang anumang karne ay nagiging malambot.
Ang isa pang tanong ay, posible bang magluto ng mga sopas at sabaw mula sa hindi nalinis na karne, agad na inihagis ang frozen na piraso sa malamig na tubig? - Siyempre, mas mahusay na huwag gawin ito, dahil ang maraming mga kapaki-pakinabang na katangian ng karne ay nawala mula sa pagbagsak ng temperatura. Subukan ang defrosting karne sa isang mabilis na paraan - sa microwave o sa mainit na tubig. Ngunit kung sa ilang kadahilanan ay nagmamadali kang mag-ayos ng isang pista ng sopas sa ilang kadahilanan, kahit papaano subukang gupitin ang karne sa mas maliit na mga piraso upang maganap ang pag-defrost bago ang mga boils ng tubig, at lutuin ang karne na mas mahaba, dahil ang pagyeyelo, sa isang banda, ay nagpapabagal sa mga proseso ng pagluluto, at sa iba pa ang bahagi ay ginagawang matigas ang karne. Pagkatapos ng tubig na kumukulo, maghintay ng 10 minuto - at pilay ang sabaw, dahil ang frozen na karne ay gumagawa ng halos anumang sabaw na maulap, na masamang nakakaapekto sa pampagana ng tapos na ulam.
May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin / Mga tip / Maaari ba akong gumawa ng frozen na sopas ng karne?