Gaano karaming tubig ang kailangan ng borsch?
Oras ng pagbabasa - 3 minuto.
Ang tradisyonal na pamamaraan para sa pagkalkula ng tubig sa borscht ay upang masukat ang maraming mga mangkok ng tubig hangga't kailangan mong matanggap. Nagbibigay ito ng ilang margin para sa likido na kumulo. Ayon sa klasikong recipe Ang borscht ay luto mula sa 3 litro ng tubig sa isang 5-litro na kasirola, upang walang libreng puwang para sa pagtula ng karne at gulay. Alinsunod dito, para sa isang 3-litro na kasirola, 1.8 litro lamang ng tubig ang dapat kunin.
Mahalaga na huwag makaligtaan ang sandali ng tubig na kumukulo, pagkatapos nito kailangan mong agad na i-down ang init upang ang mahalagang sabaw ay hindi kumulo. Ang sabaw ay hindi dapat pakuluan nang labis sa buong oras ng pagluluto. Hindi inirerekumenda na magdagdag ng tubig sa panahon ng pagluluto, pinipigilan nito ang lasa ng ulam.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin / Mga tip / Gaano karaming tubig ang kailangan ng borsch?