Maaari ba akong magluto ng kape na may gatas?
Oras ng pagbabasa - 3 minuto.
Mayroong iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng kape na may gatas na walang tubig. Ang bawat isa ay mangangailangan ng isang Turk, o hindi bababa sa isang maliit na diameter na kasirola.
<
- Para sa 4 na tasa ng gatas, kumuha ng 70 g ng kape at 80 g ng asukal. Ibuhos ang kape at asukal sa mainit na gatas, dalhin sa isang pigsa at iwanan ng maraming minuto. Bilang kahalili, magluto ng mapait na kape at maghatid ng asukal nang hiwalay.
- Ibuhos ang kalahati ng gatas ng turkish (mag-iwan ng silid upang tumaas ang froth). Magdagdag ng kalahati ng asukal at init. Magdagdag ng kape at, nang walang pagpapakilos, dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos alisin mula sa init, pukawin at bumalik sa kalan. Matapos bumangon ang bula, patayin ang gas at pagkatapos ng 2 minuto ibuhos sa mga tasa.
- Maglagay ng isang kutsara ng asukal sa isang tuyo na maliit na Turk. Matunaw ito sa mababang init hanggang ginintuang kayumanggi. Alisin kaagad at ibuhos sa isang maliit na gatas. Matapos ang 2 minuto, matunaw ang asukal. Pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng kape at gatas. Ito ay nananatiling dalhin sa isang pigsa at ibuhos ang kape sa isang tasa.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin / Mga tip / Maaari ba akong magluto ng kape na may gatas?