Paano gumawa ng mas malusog na jam?
Oras ng pagbabasa - 3 minuto.
Sabihin nating kaagad na ang pinaka malusog na paraan ay ang kumain ng mga hilaw na berry. At walang jam na may mga sariwang berry na kailanman ihambing. Ngunit narito ang bagay: ang mga prutas at berry ay magagamit na sariwa lamang ng ilang linggo sa isang taon, at nais mong tamasahin ang kanilang panlasa sa buong taon at sa buong orasan. Sa taglamig, ito ay ganap na wala sa panahon, at ang pag-agaw ng hindi bababa sa isang butil ng mga bitamina ng tag-init ay para sa kaligayahan.
Una sa lahat, para sa ito na ang jam ay luto. Gumawa tayo ng isang pagbubukod para sa raspberry jam at sabihin ang tungkol dito nang hiwalay: ang raspberry jam ay nakapagpapagaling, kaya ito ay ani bilang isang gamot, at sa kasong ito, dapat kang maging maingat lalo na sa pagluluto nito.
- Ang pinaka-kapaki-pakinabang na paraan ay limang minuto na jam. Ang mga berry ay hindi kumukulo nang mahabang panahon, ngunit sila ay dinala sa isang pigsa nang maraming beses sa syrup. Sa pamamaraang ito, pinapanatili ng mga berry ang kanilang maximum na benepisyo. At madalas silang mananatiling buo, huwag mahati.
- Paraan ng pagkain - at gamit ang agar-agar. Ang halaga ng asukal ay nabawasan, at ang agar-agar ay kumikilos bilang isang pang-imbak, na lubos na nagpapalapot sa jam. Tamang-tama para sa mga jam.
- Ang pinakamadaling paraan ay ang pakuluan lamang ang mga berries sa syrup sa kinakailangang pagkakapareho.
Ngunit syempre, gaano man kapaki-pakinabang ang jam, napakahalaga na maging masarap at bumubuo para sa kakulangan ng mga endorphin sa katawan. At isaalang-alang din ang natitira mga panuntunan para sa paggawa ng jam para sa taglamig.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin / Mga tip / Paano gumawa ng mas malusog na jam?