Gaano karaming asin ang kinakailangan sa borscht?
Oras ng pagbabasa - 3 minuto.
Ang mga matamis na karot at beets ay idinagdag sa borsch, ang lasa ng borsch ay matamis. Samakatuwid, ang tanong na "kung gaano karaming asin ang kinakailangan sa borscht" ay higit pa sa may-katuturan. Ang pag-aalis ng borscht, kahit na ito ay matamis, ay dapat.
Ang halaga ng asin na kinakailangan para sa borscht ay ipinahiwatig sa klasikong recipe tulad ng sumusunod: maglagay ng kalahati ng isang kutsara ng asin sa 3 litro ng tubig. Ang isa pang pagpipilian: inirerekumenda na kumuha ng 3-5 gramo ng asin bawat 1 paghahatid (tungkol sa 400 ML ng tapos na ulam). E. Molokhovets sa sikat na librong "A Gift for Young Housewives" ay nagpapayo sa salt borscht sa dalawang hakbang. Sa simula ng pagluluto, ilagay ang kalahati ng kinakailangang halaga ng asin, bago pa man kahanda ng borscht unti-unting idagdag ang natitirang asin, naalala na tikman ang ulam.
Kapag ang pagdaragdag ng asin sa borscht, isaalang-alang ang iba't ibang mga karot at beets - maaaring mangyari na hindi nila binibigyan ng wastong tamis at borscht bland... Dahil ang bawat isa ay may iba't ibang mga kagustuhan, pinakamahusay na huwag maglagay ng labis na asin. Ang mga nais ay magagawang asin ang kanilang bahagi nang hiwalay.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin / Mga tip / Gaano karaming asin ang kinakailangan sa borscht?