Paano mabilis na mag-pickle ng mga kamatis?

Ang makatas, mabangong mga kamatis ay maaaring mabilis na adobo at tikman sa lalong madaling panahon! Ang ganitong isang mabilis na recipe para sa gaanong maalat na mga kamatis ay hindi maaaring mawala!

Kailangan
1.5 kg. kamatis;
3 kutsara ng asin;
5 kutsara ng asukal;
50 gr. mantika;
50 gr. 9% suka;
isang kutsarita ng mustasa;
isang ulo ng sariwang bawang;
isang bungkos ng dill (berde).

Ang pinakasimpleng recipe
Mas mainam na gumamit ng humigit-kumulang na pantay na prutas upang sila ay maalat. Gupitin ang bawat kamatis sa kalahati. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa isang kasirola.
I-chop ang dill gamit ang isang matalim na kutsilyo. Ilagay sa isang malalim na mangkok.
Pangkatin ang mga clove ng bawang.
Ilagay ang bawang ng gruel sa isang tasa.
Ilipat ang buong nagresultang masa sa isang kasirola na may mga kamatis.
Takpan ang tuktok na may takip. Pindutin nang basta-basta sa tuktok gamit ang iyong mga kamay at iling nang maraming beses. Upang ang mga kamatis ay mas mahusay na puspos sa pagpuno.
Alisin ang kawali sa ref sa loob ng 3 oras.
Pagkatapos nito, maaaring kainin ang gaanong maalat na mga kamatis!

Ang oras ng pagbubuhos ay 3 oras.

Halaga ng mga serbisyo - 5 - 6.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.


Gaano karaming lutuin / Mga tip / Paano mabilis na mag-pickle ng mga kamatis?