Kailangan ko bang mag-alisan ng tubig kapag nagluluto ng barley?
Oras ng pagbabasa - 3 minuto.
Pearl barley, upang gawin itong malasa, kailangan mong magawa magluto ng tama... Mahalaga na huwag mag-ekstrang tubig, sapagkat sa proseso ng paghahanda ang barley ay nagdaragdag ng maraming beses. Kapag nababad, nabubulok ito, nagiging dalawa o kahit tatlong beses na mas malaki. Para sa pagluluto, ang cereal ay ibinubuhos ng tubig 1: 4, at halos lahat ng likido ay nasisipsip, at isang maliit na bahagi lamang ito ay sumingaw. Kaya, pagkatapos ng isang oras at kalahati, ang perlas barley ay sumisipsip sa kinakailangang kahalumigmigan at nagiging namamaga at malambot. Kung ang sinigang ay naging mahirap sa panlasa, nangangahulugan ito na kailangan mo pa magdagdag ng tubig at lutuin ng 20-30 minuto. Dapat mong palaging kontrolin ang dami ng tubig sa palayok upang hindi masunog ang barley. Ang natitirang labis na tubig, kung mayroon man, ay maaaring pinatuyo pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin / Mga tip / Kailangan ko bang mag-alisan ng tubig kapag nagluluto ng barley?