Kung magkano ang nag-freeze ng jelly

Ang batayan ng isang matagumpay na jellied meat ay pasensya. Una maghintay ka ng mahabang panahon hanggang ang jellied meat ay lutuin - 4-6 na oras, at ang jellied na karne mula sa laro ay lahat ng 7. Pagkatapos ang jellied meat ay kailangang palamig - at tumatagal din ito ng oras, hindi bababa sa kalahating oras, kung nagmamadali ka. Pagkatapos ang jellied meat ay kailangang ma-disassembled, at nangangailangan ito ng isang sakit na tiyaga. Ngunit sa dulo, kapag ang jellied meat ay na-disassembled at ibinuhos sa mga hugis, nangangailangan din ito ng oras - upang palamig at palakasin.

Kung magkano ang jellied freeze ng karne ay nakasalalay sa konsentrasyon ng collagen sa sabaw. Sa mga simpleng salita: ang mas makapal ang jellied na karne at mas maraming karne ay mayaman sa natural na gulaman, mas kaunting oras na kailangan nitong patigasin. Sa loob ng ilang oras ang isang mahusay na jellied na karne ay magpapatigas, isang pandiyeta isa sa 4-5 na oras. Ngunit kung makalipas ang 6 na oras ay likido ang halaya at hindi tumigas kahit na sa ref, kailangan mo ito magluto ng kaunti o pampalapot ng gelatin... Sa balkonahe, ang jellied meat ay mas mabilis na mag-freeze - ngunit tandaan na, sabihin, ang jelly ay mag-freeze ng magdamag sa ilalim ng naturang mga kondisyon.

---

Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin / Mga tip / Kung magkano ang nag-freeze ng jelly