Bakit ang barley nakakakuha ng mahabang oras upang lutuin?
Oras ng pagbabasa - 3 minuto.
Ang barley ay niluto nang mas mahaba kaysa sa halos lahat ng mga cereal - ang mga beans lamang ay mababa sa ito sa pagka-antala ng pagluluto. Barley dati nagluluto kinakailangan na magbabad sa tubig, at ang prosesong ito, depende sa iba't-ibang at kung gaano katagal ang cereal, ay maaaring tumagal ng hanggang 12-16 na oras, at ang minimum dito ay 4 na oras.
Ang Barley ay isang halip na magaspang na grits sa sarili nito, ginawa ito mula sa barley, isang hindi mapagpanggap at ubod-ubod na halaman ng bukid. Para sa pagiging hindi mapagpanggap at sa halip mahaba oras ng pagluluto, ang barley ay isa sa pinakamurang mga cereal sa Russia, pinapakain ito sa hukbo.
Ang mga modernong teknolohiya ay nakapagpapasimple at nagpapabilis sa oras ng pagluluto ng barley: bumili lamang ng steamed cereal sa mga bag nang maaga - ang soaking dito ay pinalitan ng shock steam treatment, kaya hindi mo kailangang magbabad ng gayong cereal sa bahay: pakuluan mo lang ito sa tubig, palamig ang bag nang kaunti at alisin ito gamit ang isang kutsilyo na may pinakuluang peras barley.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin / Mga tip / Bakit ang barley nakakakuha ng mahabang oras upang lutuin?