Kung ang jellied meat ay masyadong inasnan, ano ang gagawin?

Ang lasa ng labis na sobrang jellied meat ay medyo madali kahit na sa labas. At maraming mga paraan upang gawin ito. Una sa lahat, dapat mong tiyakin na ang halaya ay tiyak na maalat. Tandaan na ang dami ng asin sa panlasa ay mas malakas kapag mainit. Kung, pagkatapos ng lahat, sigurado ka na kailangan mong i-save ang ulam, pagkatapos ay mayroong mga tulad na pagpipilian:

1. dagdagan ang dami ng jellied meatsa pamamagitan ng kumukulo ng hindi wasto at paghahalo. Ito ay nag-freeze ng mabuti, halimbawa, sa mga paa ng manok.
2. pakuluan ang jellied meat na may pagdaragdag ng isang malaking halaga ng tubig (mas mahusay na subukan), at pagkatapos ng pagluluto magdagdag ng diluted na gulaman. Gaano karaming gelatin upang idagdag nakasalalay sa ilang mga kadahilanan;
3. pakuluan ang ilang side dish sa jellied meat - bigas, patatas, bakwit, inilagay sa cheesecloth o isang espesyal na salaan - na kukuha ng labis na asin;
4. gumamit ng jellied meat para sa pagluluto ng iba pang pinggan - nakakakuha ka ng mahusay na borsch, inihaw, sopas, aspic, salad, kasama ang bakwit, atbp.
5. isang radikal na paraan ay ang pagluluto ng jellied meat mula sa wala, ayon sa lahat ng mga patakaran.